Čebula v prahu, 80 g

Pečena čičerika

Pečena čičerika je okusen in hranljiv prigrizek ali priloga, ki jo lahko enostavno pripravite doma.

Gobova juha iz suhih gob

Naša kremna gobova juha združuje okus gob s krompirjem v bogati, gladki juhi, ki jo dopolnjuje smetana za kuhanje. V tokratnem receptu kraljujejo suhe gobe skupaj z začimbami v prahu.Suhe gobe so res odlična izbira za vse, ki iščete okusno, praktično in prilagodljivo jed.

Puhasti češki cmoki

Češki cmoki, ali "knedlíky", so klasična sestavina češke kuhinje, ki jih pogosto postrežejo kot prilogo k mesnim jedem, zlasti z omakami, kot je golaž, ali pa s tradicionalnimi češkimi jedmi, kot je "svíčková".

Domači krompirjevi njoki

Priprava domačih njokov morda zveni kot zahtevno opravilo, vendar lahko z nekaj preprostimi koraki in pravimi sestavinami vsak ustvari to okusno specialiteto. Ključ do popolnih njokov leži v izbiri prave sorte krompirja in pravilnem razmerju med moko in krompirjem, kar zagotavlja, da so njoki ravno prav mehki in puhasti.

Domača majoneza

Priprava domače majoneze je enostavnejša, kot se morda zdi na prvi pogled, in rezultat je okusen dodatek, ki obogati številne jedi.

Jajčni namaz

Jajčni namaz je več kot le okusna in hranljiva jed; je tudi nostalgičen spomin na šolske dni.

Recept za segedin z govejim mesom

Kmečki segedin je mamljiva enolončnica iz govejega mesa, začimb in kislega zelja, izvira iz Madžarske, kjer je poznana kot segadin goulash. Še posebej jo radi jemo v hladnejših mesecih, prija pa tudi za kosilo ali večerjo v toplejšem vremenu, kadar se utrujeni vrnemo s celodnevega izleta.

Gobova juha recept

Gobova juha je klasika. Da dobimo tisti pristen okus gobove juhe, moramo poleg gob dodati pravo mešanico začimb.

Ajdova kaša z zelenjavo

Ajdova kaša z zelenjavo je jed iz kuhane ajdove kaše (oluščenih semen rastline ajde), zmešane z različno zelenjavo, kot so čebula, korenje, zelena, gobe ali paprika. Zelenjava se običajno duši v ponvi z nekaj olja ali masla, dokler se ne zmehča, nato pa se doda kuhani ajdi skupaj z nekaterimi začimbami, kot so zelišča ali dišavnice, da nastane okusen in hranljiv obrok. Ajdova kaša z zelenjavo se pogosto postreže kot zdrav zajtrk ali krepka priloga, lahko pa se prilagodi posameznim okusom in prehranskim preferencam.

Fižolova juha s testeninami

Fižolova juha s testeninami je vrsta juhe, ki jo sestavimo iz fižola, testenin, zelenjave, včasih pa recept narekuje še uporabo mesa ali klobase.

Krompirjev golaž

Krompirjev golaž je jed, ki v osnovi izvira iz Madžarske in je različica tradicionalnega govejega golaža. Namesto govejega mesa je glavna sestavina jedi krompir. Običajno dodamo še različno zelenjavo, kot je čebula, paradižnik in paprika. Krompirjevega golaža ne moremo pripraviti brez sladke paprike v prahu, saj je to ključna začimba madžarske kuhinje. Jed se običajno kuha v velikem loncu in se lahko postreže kot obilen in nasiten vegetarijanski obrok. Krompirjev golaž je okusna, ki jo najpogosteje postrežemo ob hladnih dneh.

Gobova juha s krompirjem

Goveji zrezki v omaki

Goveji zrezeki so jed iz govejega mesa. Običajno jih pripravimo na na žaru, v ponvi ali pa jih postrežemo kot zrezke v naravni omaki.

Rižota s piščancem

Rižota je klasična jed, ki jo je zagotovo vsaj enkrat pripravil že vsak izmed nas. Klasična italijanska jed ki ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti niti posebnih sestavin. Gre za jed, ki jo pripravimo iz riža Arborio, ki se počasi kuha v jušni osnovi. Kuhamo jo toliko časa, da postane kremna in mehka. Dodamo ji lahko več različnih sestavin, med drugim tudi piščanca. Tokrat je pred vami recept za rižoto s piščancem.

Kruhovi cmoki s kremasto gobovo omako

Kruhovi cmoki so narejeni iz starega kruha, jajc, mleka ter mešanice različnih zelišč in začimb. Mešanico se nato oblikujemo v cmoke in kuhamo toliko časa, dokler ne postanejo mehki. Kruhove cmoke lahko postrežemo kot samostojno jed in se kot takšna brez težav pojavi na veganskem ali vegeterijanskem jedilniku, lahko pa jih postrežemo tudi z različnimi omakami. Mi smo se odločili, da vam jih postrežemo skupaj s kremno gobovo omako iz gob, čebule, smetane

Falafel z zelenjavo

Falafel je priljubljena bližnjevzhodna jed iz mlete čičerike, zelišč in začimb. Pripravljena mešanica se oblikuje v majhne kroglice ali polpete, ki se nato ocvrejo, dokler ne dobimo hrustljavih kroglic s puhasto notranjostjo.

Zeljne krpice z mletim mesom

Zeljne krpice z mletim mesom so okusna jed, ki jo lahko pripravimo tako za kosilo kot za večerjo. Ta obrok ne postreže le s polnim okusom, ampak ima tudi številne zdravilne lastnosti. Zelje je glavna jed in zelje je tista sestavina, ki slovi po visoki vsebnosti vitaminov in mineralov, ki pa so bistvenega pomena za zdravje. 

Sarme iz pečice

Sarme ali polnjeni zeljni zvitki so zagotovo jed, s katero je odraščal skoraj vsak izmed nas. Sarme so krepka, okusna jed, ki jo lahko postrežemo tako za kosilo kot za večerjo. Običajno je jed pripravljena iz zeljnih zvitkov poljnjenih z mešanico mletega mešanega mesa, riža in začimb. Za pripravo sarme potrebujemo le nekaj osnovnih sestavin: liste zelja, le-ti morajo biti močni in čvrsti, saj bodo tako sarme med peko in tudi po njej, obdržale svojo obliko. 

Prava bolonjska omaka

Prava bolonjska omaka, klasična italijanska mesna omaka, ki navdušuje ljudi po celem svetu. Različic bolonjske omake je ogromno, ampak danes vam predstavljamo recept za pravo italijansko bolonjsko omako.

Osvežilne poletne solate: Ameriška solata - Coleslaw

Poletje prinaša spremembe v našem prehranjevanju. Ko temperature naraščajo, naše želje za obroke postanejo lažje, osvežujoče in hitre za pripravo.

Pomlad na kruhu: Vodič po svežih in okusnih namazih

Namazi so prava umetnost v kuhinji. Ne glede na letni čas, so namazi nepogrešljiv del vsakdanjih obrokov, od jutranjega zajtrka do večernih prigrizkov.

Kuhanje velikonočne šunke, triki in nasveti

Velikonočna šunka je tradicionalna jed, ki jo v mnogih družinah postrežejo ob praznovanju velike noči, simbolizira začetek pomladi in prebujenje narave. 

Kmečki segedin goulash, tradicionalna madžarska jed

Najboljši segedin je tradicionalni kmečki segedin. Ima bogato zgodovino, izvira pa iz Madžarske. Je vsesplošno priljubljena jed, ki se prileže s kosom domačega kruha, polento ali kuhanim krompirjem. Odlično se prileže kot kosilo ob hladnejših dneh ali kot večerja po celodnevnem izletu! Najboljše pa je, da ga lahko pripravimo v večjih količinah in zamrznemo po porcijah ter ga tako uživamo še dolgo časa.RECEPT ZA SEGEDIN Z GOVEJIM MESOM

Najboljša gobova juha in kako jo pripraviti

Gobova juha je klasika. Ta preprosta a hkrati bogata kulinarična jed ne sme manjkati na različnih slavjih, ob praznikih, dobro se prileže tudi ob nedeljskem kosilu. Da dobimo tisti pristen okus gobove juhe, moramo poleg gob dodati pravo mešanico začimb. Za dobro gobovo juho so primerne vse užitne gobe - jurčki, štorovke, lisičke in tudi šampinjoni. Seveda uporabite samo tiste gobe, ki jih dobro poznate! RECEPT – NAJBOLJŠA GOBOVA JUHA

Tedenski jedilnik za kosila

Tedenski jedilnik je lahko v pomoč posameznikom ali družinam, da si tako zagotovijo uravnoteženo in zdravo prehrano. Pomaga lahko tudi pri nakupovanju živil in pripravi obrokov, saj zagotavlja jasen načrt za ves teden. Za vas smo pripravili sedem različnih jedi, ki lahko poenostavijo pripravo vaših jedi.