070 222 555 
info@bamspices.com 
Prijava 
si 
Novo 
Priporočamo 
Znižano 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Brez glutena
Vegan
Avtor:
Maja K., Ustvarjalka vsebin
Sestavine:
- 300 g špargljev
- 200 g arborio riža
- 1 čajna žlička BAM čebule v prahu
- 1 čajna žlička BAM česna v prahu
- 800 ml zelenjavne juhe
- 120 ml belega vina
- 60 g naribanega parmezana
- BAM ekstra deviško oljčno olje
- Sol in poper
Navodila za uporabo:
1
Šparglje operite pod tekočo vodo in odstranite trše dele na dnu. Narežite jih na kose dolžine približno 3 cm.
2
Na srednjem ognju ponvi segrejte malo oljčnega ter dodajte narezane šparglje in pražite nekaj minut, da se ti zmehčajo.
3
Dodajte čebulo ter česen v prahu ter pražite dokler šparglji ne postanejo mehki. Nato vmešajte riž in ga pražite dokler ta ne postekleni.
4
V ponev z rižem prilijte vino in mešajte, dokler ne izhlapi skoraj vsa tekočina. Postopoma dodajajte vročo juho v rižoto, eno zajemalko naenkrat, medtem pa ves čas mešajte. Počakajte, da se tekočina skoraj popolnoma vpije preden dodate naslednjo zajemalko juhe.
5
Ko je riž kuhan in mehak primešajte nariban parmezan ter dodajte sol in poper po okusu. Dobro premešajte. Rižoto odstavite s štedilnika in pokrijte za nekaj minut, da se okusi dobro povežejo.Servirajte še vročo rižoto. Dober tek!
Preračunaj 
Gurmanski nasveti 
English