Pica & Pašta je mešanica različnih začimb, ki se med seboj prepletajo in odlično dopolnjujejo številne jedi. Uporabite jo lahko pri pripravi pic, omak za testenine, brusket, toastov, toplih kruhkov ... Lahko jo dodate v paradižnikovo omako za pico, posujete po vrhu ali pa jo kar vmešate v testo. Ker se izbrane začimbe zelo dobro ujamejo s paradižnikom, jih lahko dodajate tudi v raznovrstne omake za testenine.
Poreklo: Slovenija.
Začimbe za pico in pašto se uporablja pri pripravi omak za pice in testenine. Pica je bila včasih preprosta jed revnih Napolijancev; vzhajano testo so obložili z začinjenimi paradižniki, ga potisnili v peč in počakali, da se testo speče. Dandanes so obloge in sestavine, ki sestavljajo pico, bogatejše. Pri kreiranju obloge imamo neskončne možnosti za različne kombinacije.
Uporabimo lahko različne vrste zelenjave, sirov, meso – skratka vse, kar nam srce poželi. Seveda za izvrsten in klasičen »pica« okus dodamo še pravo ter okusno mešanico Pica & Pašta začimb. Lahko jih dodamo v paradižnikovo omako za pico, jih posujemo po vrhu ali pa jih vmešamo že kar v testo. Ker se izbrane začimbe zelo dobro ujamejo s paradižnikom, jih lahko dodajamo tudi v raznovrstne omake za testenine. Poleg pice in testenin pa lahko mešanico uporabimo tudi pri pripravi brusket, toastov, toplih kruhkov in majhnih predjedi.
Origano, kosmiči rdeče paprike, korenje, čebula, česen, bazilika, majaron, črni poper, por, peteršilj.
Lahko vsebuje sledi glutena.