Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Mešanica Zlato mleko, 80g

(30 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Hitra priprava /
Domača majoneza

Domača majoneza

Name: Domača majoneza
Total time: 30 min
Ingredients: 1 velik rumenjak sobne temperature; 1 čajna žlička gorčice (po možnosti Dijon); 1 žlica limoninega soka ali belega vinskega kisa; Sol in sveže mlet črni poper po okusu; približno 1 skodelica BAM repičnega olja v spreju; dodatne začimbe po izbiri (npr. česen v prahu, paprika, drobno sesekljan peteršilj)

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 6

Priprava domače majoneze je enostavnejša, kot se morda zdi na prvi pogled, in rezultat je okusen dodatek, ki obogati številne jedi. V tem receptu bomo uporabili BAM repično olje v spreju, ki ne samo da olajša nadzorovanje količine olja, ampak tudi doda nežno, nevtralno aromo, ki se odlično ujema z drugimi sestavinami.

Dodajanje začimb po vaši izbiri, kot so česen v prahu ali paprika, prinaša poseben pečat in omogoča prilagoditev okusa vašim preferencam. Sledite tem preprostim korakom in odkrijte, kako preprosto je ustvariti kremasto, bogato in popolnoma prilagojeno majonezo kar doma!

Temperatura sestavin: Poskrbite, da so vse sestavine sobne temperature, saj to pomaga, da se majoneza lažje in bolj učinkovito emulgira.
Postopno dodajanje olja: Ključ do uspeha je počasno dodajanje olja, kar omogoča, da se sestavine postopoma emulgirajo.
Prilagoditev začimb: Eksperimentirajte z različnimi začimbami in zelišči, da ustvarite različne okuse majoneze.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Domača majoneza

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 6

Sestavine:

1 velik rumenjak sobne temperature
1 čajna žlička gorčice (po možnosti Dijon)
1 žlica limoninega soka ali belega vinskega kisa
Sol in sveže mlet črni poper po okusu
približno 1 skodelica BAM repičnega olja v spreju
dodatne začimbe po izbiri (npr. česen v prahu, paprika, drobno sesekljan peteršilj)

Navodila za uporabo:

Navodila:

1. Korak Priprava sestavin: V srednje veliko skledo dajte rumenjak, gorčico, limonin sok ali kis, sol in poper. Če se odločite majonezo obogatiti z začimbami, je sedaj pravi čas, da jih dodate.

2. Korak Mešanje osnovnih sestavin: S pomočjo ročnega mešalnika ali metlice dobro zmešajte sestavine, dokler ne postanejo gladke in enakomerno združene.

3. Korak Dodajanje olja: Začnite dodajati BAM repično olje v spreju počasi, zelo majhne količine naenkrat. Medtem neprekinjeno mešajte z mešalnikom ali metlico. To je ključni del, saj lahko prehitro dodajanje olja povzroči, da se majoneza ne zgosti pravilno.

4. Korak Zgostitev majoneze: Nadaljujte z dodajanjem olja in mešanjem, dokler zmes ne postane gosta in kremasta. To lahko traja nekaj minut. Če je majoneza pregosta, lahko dodate malo tople vode, da dosežete želeno konsistenco.

5. Korak Prilagajanje okusa: Po potrebi prilagodite okus z dodatno soljo, poprom, limoninim sokom ali drugimi začimbami.

6. Korak Shranjevanje: Domačo majonezo shranite v čisti, tesno zaprti posodi v hladilniku. Uporabite jo v roku enega tedna.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Česen v prahu, 100 g

3,90 €

Sladka paprika, 100 g

3,90 €

Čebula v prahu, 80 g

3,90 €

Repično olje v spreju, 200 ml

4,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-1,66 €

Skupaj:

16,60 €14,94 €

-10%

O avtorju

Ana F.

O nas

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Najbolj prodajano
Vegan

-10%

Vanilijin sladkor s pravo vanilijo, 120g

(23 Ocen)

7,90 € 7,11 €

-10%

Brez glutena
Vegan
Najbolj prodajano

Česen v prahu, 100 g

(21 Ocen)

3,90 €

Vegan
Priporočamo

-10%

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 € 4,41 €

-10%

Vegan
Priporočamo

Ni na zalogi

Mešanica Funky Tofu, 90g

(8 Ocen)

4,90 €

Ni na zalogi

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Ideje za kosilo

Čas priprave: 1 ura

Jota z repo

Hitra priprava

Čas priprave: 30 min

Prosena kaša z zelenjavo in feta sirom

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Jesenske jedi, ki te pogrejejo

Domača majoneza

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 1

Št. sestavin: 6

Temperatura sestavin: Poskrbite, da so vse sestavine sobne temperature, saj to pomaga, da se majoneza lažje in bolj učinkovito emulgira.
Postopno dodajanje olja: Ključ do uspeha je počasno dodajanje olja, kar omogoča, da se sestavine postopoma emulgirajo.
Prilagoditev začimb: Eksperimentirajte z različnimi začimbami in zelišči, da ustvarite različne okuse majoneze.

Sestavine:

1 velik rumenjak sobne temperature
1 čajna žlička gorčice (po možnosti Dijon)
1 žlica limoninega soka ali belega vinskega kisa
Sol in sveže mlet črni poper po okusu
približno 1 skodelica BAM repičnega olja v spreju
dodatne začimbe po izbiri (npr. česen v prahu, paprika, drobno sesekljan peteršilj)

Navodila za uporabo:

Navodila:

1. Korak

Priprava sestavin: V srednje veliko skledo dajte rumenjak, gorčico, limonin sok ali kis, sol in poper. Če se odločite majonezo obogatiti z začimbami, je sedaj pravi čas, da jih dodate.

2. Korak

Mešanje osnovnih sestavin: S pomočjo ročnega mešalnika ali metlice dobro zmešajte sestavine, dokler ne postanejo gladke in enakomerno združene.

3. Korak

Dodajanje olja: Začnite dodajati BAM repično olje v spreju počasi, zelo majhne količine naenkrat. Medtem neprekinjeno mešajte z mešalnikom ali metlico. To je ključni del, saj lahko prehitro dodajanje olja povzroči, da se majoneza ne zgosti pravilno.

4. Korak

Zgostitev majoneze: Nadaljujte z dodajanjem olja in mešanjem, dokler zmes ne postane gosta in kremasta. To lahko traja nekaj minut. Če je majoneza pregosta, lahko dodate malo tople vode, da dosežete želeno konsistenco.

5. Korak

Prilagajanje okusa: Po potrebi prilagodite okus z dodatno soljo, poprom, limoninim sokom ali drugimi začimbami.

6. Korak

Shranjevanje: Domačo majonezo shranite v čisti, tesno zaprti posodi v hladilniku. Uporabite jo v roku enega tedna.