Peteršilj, 15 g

Gobova juha iz suhih gob

Naša kremna gobova juha združuje okus gob s krompirjem v bogati, gladki juhi, ki jo dopolnjuje smetana za kuhanje. V tokratnem receptu kraljujejo suhe gobe skupaj z začimbami v prahu.Suhe gobe so res odlična izbira za vse, ki iščete okusno, praktično in prilagodljivo jed.

Milijonska juha

Milijonska juha je priljubljena jed, ki je hitro narejena, okusna in prinaša številne koristi za naše telo.

Goveji ragu

Goveji ragu je klasična jed, ki izvira iz bogate tradicije evropske kulinarike.

Jajčni namaz

Jajčni namaz je več kot le okusna in hranljiva jed; je tudi nostalgičen spomin na šolske dni.

Rahli zdrobovi žličniki

Mehki in nežni 'knedlčki' so nedvomno med najbolj priljubljenimi dodatki juham. Poznamo jih pod imenom zdrobovi žličniki ali gresovi knedli. Kljub temu, da se zdijo enostavni za pripravo, se včasih zgodi, da rezultat ni kot pričakovan, bodisi zaradi pretrde teksture ali pa ker razpadejo. 

Piščančja obara z žličniki

Piščančja obara je žlahtna mesno-zelenjavna jed, ki bo nasitila želodec in pripeljala občutek domačnosti. Bogat nabor sestavin, postopek praženja, ki mu sledi kuhanje na zmernem ognju, omogoča, da se okusi med seboj odlično premešajo.

Gobova juha recept

Gobova juha je klasika. Da dobimo tisti pristen okus gobove juhe, moramo poleg gob dodati pravo mešanico začimb.

Bučkini polpeti s krompirjem

Polpeti iz bučk s krompirjem so italijanska vegetarijanska jed, ki jo sestavimo iz naribanih bučk, krompirja in drugih sestavin, kot so česen, čebula, zelišča in drobtine. Mešanico oblikujemo v majhne kroglice ali kepice, ki jih nato ocvremo, dokler na zunanji strani niso hrustljave v notranjosti pa se skriva puhasta notranjost.

Bučkini polpeti s sirom

Bučkini polpeti s sirom so majhni polpeti, ki jih pripravimo iz naribanih bučk, sira, drobtin ter različnih zelišč in začimb. Bučkinim polpetom lahko dodamo katerikoli sir, a najbolj priljubljeni vrsti sta parmezan ali ovčji sir Pecorino. Bučkine polpete s sirom lahko ocvremo v ponvi ali pa jih spečemo. Ne glede na način priprave bodo rezultat hrustljave kroglice z mehko notranjostjo. Postrežemo jih lahko kot glavno jed, predjed ali jih dodamo k testeninam. So odličen način za uporabo obilja bučk.

Krompirjev golaž

Krompirjev golaž je jed, ki v osnovi izvira iz Madžarske in je različica tradicionalnega govejega golaža. Namesto govejega mesa je glavna sestavina jedi krompir. Običajno dodamo še različno zelenjavo, kot je čebula, paradižnik in paprika. Krompirjevega golaža ne moremo pripraviti brez sladke paprike v prahu, saj je to ključna začimba madžarske kuhinje. Jed se običajno kuha v velikem loncu in se lahko postreže kot obilen in nasiten vegetarijanski obrok. Krompirjev golaž je okusna, ki jo najpogosteje postrežemo ob hladnih dneh.

Gobova juha s krompirjem

Bučkini polpeti v pečici

Če iščete zdravo in okusno vegetarijansko predjed ali prigrizek, ste na pravem mestu, saj se za to željo skriva bučkine polpete v pečici. Te majhne kroglice ali polpeti iz bučk, drobtin, sira in zelišč so preprosto pripravljena jed, ki navdušijo s polnim in bogatim okusom.

Kruhovi cmoki s kremasto gobovo omako

Kruhovi cmoki so narejeni iz starega kruha, jajc, mleka ter mešanice različnih zelišč in začimb. Mešanico se nato oblikujemo v cmoke in kuhamo toliko časa, dokler ne postanejo mehki. Kruhove cmoke lahko postrežemo kot samostojno jed in se kot takšna brez težav pojavi na veganskem ali vegeterijanskem jedilniku, lahko pa jih postrežemo tudi z različnimi omakami. Mi smo se odločili, da vam jih postrežemo skupaj s kremno gobovo omako iz gob, čebule, smetane

Njoki v smetanovi omaki

Smetanova omaka za testenine: njoke, torteline

V današnjem času, ko prevladuje hitri način življenja, je za kuhanje vse manj časa. V ta namen vam predstavljamo hitro smetanovo omako za njoke ali torteline, ki je odlična jed za zaposlene dneve med tednom, ko časa za dolgo kuhanje ni. ​ 

Popolna paella: Tradicionalni recept za špansko rižoto

Paella je klasična španska jed, ki izvira iz regije Valencia.

Skrivnosti najboljše goveje juhe

Goveja juha, ta klasična jed, je ne le okusna, ampak tudi izjemno koristna za naše zdravje. Njena osnova je počasi kuhano goveje meso skupaj s kostmi, ki juhi dodajo bogat okus in hranilno vrednost.

Odkrijte način kuhanja testenin, ki vas bo navdušil

Običajno kuhate testenine v osoljeni vodi, jih odcedite in nato prelijete z omako? Poskusite z metodo, kjer testenine kuhate neposredno v omaki. Verjamemo, da bo rezultat presegel vaša pričakovanja. V loncu se ob kuhanju testenin oblikuje okusna omaka, kar omogoča dve prednosti hkrati: odličen obrok in čiščenje le ene posode.

Testenine na 101 način

Testenine so ena izmed najbolj priljubljenih in razširjenih jedi po vsem svetu, njihov izvor je povezan z bogato zgodovino in kulinarično dediščino različnih kultur. Izvor testenin se je skozi stoletja razvijal in prepletal med različnimi civilizacijami.

Mediteranska kuhinja

Mediteranska kuhinja je več kot le zbirka jedi; je kulinarično potovanje, ki zajema bistvo sredozemske regije. Ta kulinarična tradicija je znana po svojih živahnih okusih, svežih sestavinah in koristnih učinkih na zdravje ter je navdušila brbončice po vsem svetu.

Najboljša gobova juha in kako jo pripraviti

Gobova juha je klasika. Ta preprosta a hkrati bogata kulinarična jed ne sme manjkati na različnih slavjih, ob praznikih, dobro se prileže tudi ob nedeljskem kosilu. Da dobimo tisti pristen okus gobove juhe, moramo poleg gob dodati pravo mešanico začimb. Za dobro gobovo juho so primerne vse užitne gobe - jurčki, štorovke, lisičke in tudi šampinjoni. Seveda uporabite samo tiste gobe, ki jih dobro poznate! RECEPT – NAJBOLJŠA GOBOVA JUHA

Kako dolgo kuhamo čufte?

RECEPT: Čufti v pečiciRECEPT: Čufti v paradižnikovi omakiRECEPT: Veganski čufti