Mešanica Zeliščni vrt, 50g

Zelenjavna juha s krompirjem

Zelenjavna juha s krompirjem je klasična juha preproste priprave in je polna hranilnih snovi.

Focaccia s česnom, rožmarinom ter zelišči

Focaccia s česnom in rožmarinom postreže z okusim in aromatičnim kruhom pripravljenim iz preprostega testa, ki ga imenujemo focaccia, dodamo pa mu še malo svežega česna in rožmarina. Sveži česen lahko zamenjamo tudi s česnom v prahu, lahko mu dodamo še olive. Testo je običajno narejeno iz moke, kvasa, soli, oljčnega olja in vode. Vse sestavine zmešamo in gnetemo, dokler ne dobimo gladkega in elastičnega testa. Testo nato vzhaja, dokler se ne podvoji, nato pa ga stisnemo v namaščen pekač in prelijemo ali posujemo s česnom, rožmarinom in dodatnim oljčnim oljem. Kruh se nato peče, dokler ni zlato rjav in dišeč. Končana focaccia ima mehko, blazinasto notranjost in hrustljavo, zlato skorjo ter je kot nalašč za pomakanje v oljčno olje ali postrežbo k različnim jedem. Lahko jo tudi narežemo in uporabimo kot podlago za sendviče ali pice. Focaccia s česnom in rožmarinom je okusen in vsestransko uporaben kruh, ki bo zagotovo všeč vsem, ki obožujejo okuse česna in rožmarina.

Prata

Prata se pogosto znajde na velikonočnem jedilniku. Poleg tega gre za odličen recept, v katerem lahko uporabimo star oziroma suh kruh.

Stefani pečenka z omako

Stefani pečenka je jed, ki jo poznamo kot slovensko jed. Gre za mleto meso z začimbami, nekaj kruha, podobno kot mesna štruca, le da v sredini skriva še trdo kuhana jajca. Pripraviti jo je enostavno in je čudovita glavna jed za vsako priložnost.

Pečen krompir z zelenjavo

Na zunaj hrustljav in znotraj puhast, pečen krompir je lahka priloga, ki se poda k skoraj vsakemu obroku!

Steak na žaru s česnovim maslom

Perfektno pečen steak na žaru je lahko kar težka naloga za gril mojstra ali mojstrico. A ne s tem receptom in nasveti!

Kremna rižota z jurčki

Rižota je jed in klasika, ki bi jo moral poznati vsak. Kremna rižota z jurčki in piščancem pa je jed, ki lahko postane ena izmed vaših najljubših.Tokrat bomo kremno rižoto z jurčki in piščancem pripravili na hiter in malo modernejši način. To pomeni, da med samo pripravo rižote ne bomo neprestano mešali. Rezultat pa bo ravno tako kremna rižota polnega okusa.

Hitro pripravljena kremna zelenjavna juha

Kremna zelenjavna juha bo preprosta za pripravo, zdrava in prijetna. V velik lonec stresemo veliko zelenjave, dodamo jušno osnovo in zelišča ter dušimo do konca. Zmešamo še z malo smetane za kuhanje in delo je končano, naša kremna zelenjavna juha je pripravljena za postrežbo.Namesto kremne zelenjavne juhe lahko pripravimo tudi zelenjavno juho brez kremne osnove.

Kremna gobova juha

Kremna gobova juha iz vrečke se sploh ne more primerjati s to domačo različico juhe. Domača kremna gobova juha obljubi bogat in kremast okus. 

Smetanova omaka z gobicami in steak

Zrezek iz česnovega masla, postrežen s kremno gobovo omako na vaši mizi v manj kot 20 minutah!

Domač kruh s česnovo omako

Česnov kruh lahko po želji potresete s parmezanom, peteršiljem, soljo in kosmiči rdeče paprike.

Veganski bučni polpeti

Bučke so eno najbolj nezahtevnih in hvaležnih živil, kar jih poznamo. So nevtralnega okusa in jih lahko zato uporabljamo v sladkih in slanih jedeh, same ali zmešane v jed, v juhah, na žaru, v sladicah, v kompotu … V vsakem primeru jih je izjemno preprosto pripraviti in navadno ne vzamejo veliko časa za pripravo. Hkrati našemu jedilniku dodajo vlaknine, vitamine in minerale. S sledečim receptom boste pripravili preproste bučne polpete, ki bodo navdušili vsakogar. So blagega, a vseeno odličnega okusa, priprava pa vam ne bo vzela veliko časa. Primerni so za lahke večerje, tople dneve ali pa kot dodatek k enolončnicam, krompirju, ostali zelenjavi … K polpetom se prileže kakšna omaka ali namaz. Uživate jih lahko tople ali hladne, za glavni obrok ali pa za malico. Pripravite jih lahko v kuhinji na ponvi ali pa jih spečete na žaru.

Recept za cezar solato

Klas

Čufti v paradižnikovi omaki

Čufte v paradižnikovi omaki postrezite s pire krompirjem, kruhovimi cmoki, testeninami, rižem, rezino kruha ali pa kar samostojno, s skledo solate.

Recept za tunin namaz

Zdra

Solatni preliv: 9 receptov najbolj priljubljenih prelivov

Sezo

Pomlad na kruhu: Vodič po svežih in okusnih namazih

Namazi so prava umetnost v kuhinji. Ne glede na letni čas, so namazi nepogrešljiv del vsakdanjih obrokov, od jutranjega zajtrka do večernih prigrizkov.

Od vrta do mize: Pomladne juhe

Pomlad je čas prebujanja in obnove, ko se narava odene v sveže zelene barve. To obdobje prinaša obilico sveže hrane, saj se začne sezona mlade zelenjave in sadja. Na krožnike prihajajo prve solate, šparglji, jagode in mladi grah, ki s svojo svežino in živahnimi okusi obogatijo našo prehrano.

Triki in nasveti s katerimi boste postali kuharski mojstri

Kuhanje je umetnost, ki se je lahko nauči vsak, s pravimi triki pa lahko postanete pravi mojster v kuhinji. V tem članku vam bomo predstavili šest preprostih in uporabnih trikov, ki jih vsakdo lahko uporabi pri pripravi okusnih obrokov.

Nasveti za še boljšo paradižnikovo omako

Paradižnikova omaka je ključna sestavina številnih jedi, kot so testenine, pice, lazanje in še mnoge druge. Za pripravo ne potrebujemo veliko sestavin in časa, hranimo pa jo lahko več mesecev. Najboljša paradižnikova omaka je gotovo tista, ki jo pripravimo iz zelo zrelih domačih paradižnikov.

Tedenski jedilnik : Ideje za preprosta in hitra kosila

V vrvežu vsakdanjega življenja se znajdemo pred večnim vprašanjem: "Kaj skuhati za kosilo?" Delovne obveznosti, urniki, in druge vsakodnevne naloge pogosto izčrpajo naš čas in energijo, in pogosto se zdi, da je čas za kuhanje preprosto nedosegljiv luksuz. 

Ognjena čarobnost žara

Žar, kulinarična tradicija z bogato zgodovino, ki jo cenijo mnogi, je postala temelj svetovne kuhinje. V tem članku ti razkrivamo zanimiv izvor žara, njegove živahne kulture in okusnih jedi. Od skromnih začetkov do razvoja v mednarodni fenomen, je žar danes poznan kot eden izmed najbolj popularnih načinov priprave mesa in zelenjave. Pridruži se nam pri raziskovanju neustavljive privlačnosti žara. PREBERI RECEPT ZA BBQ PIŠČANCA S PEČENO KORUZO NA ŽARU

Tedenski jedilnik za kosila

Tedenski jedilnik je lahko v pomoč posameznikom ali družinam, da si tako zagotovijo uravnoteženo in zdravo prehrano. Pomaga lahko tudi pri nakupovanju živil in pripravi obrokov, saj zagotavlja jasen načrt za ves teden. Za vas smo pripravili sedem različnih jedi, ki lahko poenostavijo pripravo vaših jedi.

Bešamel: Klasična francoska omaka z bogato zgodovino in vsestransko uporabo

RECEPT: Bešamel omaka za lazanjeRECEPT: Bešamel brez mokeRECEPT: Bešamel brez maslaRECEPT: Bela omaka

Ideje za hitra kosila

RECEPT: Lazanja z bučkamiRECEPT: Losos v pečiciRECEPT: Omleta s sirom

Zelenjavna juha: številne prednosti in različice

RECEPT: Preprosta zelenjavna juha s piščancem RECEPT: Zelenjavna juha za imunski sistemRECEPT: Kremna zelenjavna juhaRECEPT: Kremna gobova juhaRECEPT: Paradižnikova juha

Luštrek - uporaba in nasveti

Doma pripravljene pečene kruhove kocke

Kaj naredimo, da bo zelenjavna juha res najboljša?

Kako pripravimo šparglje?