070 222 555 
info@bamspices.com 
Prijava 
si 
Novo 
Priporočamo 
Znižano 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Vegan
Najbolj prodajano
Brez glutena
Sestavine:
- Strgalnik
- Gaza
- Metlica
- Srednje velika plastična posoda
- Rezalna deska
- Nož
- Ponev
- Žlica in vilica
- 500g zelene bučke (zucchini ali po domače cuketke)
- 2 ščepca soli
- ½ srednje velike čebule
- 100 g ovsene moke (ali katere druge moke) – po potrebi dodamo še eno žlico
- ½ žličke mlete rdeče paprike
- ½ žličke mletega česna
- 1 ščepec popra
- 1 žlička prehranskega kvasa (po želji)
- 1 žlica olivnega olja
Navodila za uporabo:
1
Bučko naribamo in posujemo z dvema ščepcema soli. Premešamo in pustimo stati nekaj minut, da bučka izpusti odvečno vodo.
2
Čebulo nasekljamo na majhne koščke.
3
Naribane bučke odcedimo – pri tem si lahko pomagamo z gazo za sir ali cedilom.
4
Bučko dodamo v skledo s čebulo.
5
V manjši skledi zmešamo moko, sol in začimbe. Pri tem si pomagamo z metlico, ki pospeši enakomerno vmešavanje začimb v moko.
6
Ko so začimbe enakomerno vmešane v moko, mešanico presujemo v večjo skledo z bučko in čebulo.
7
Z žlico ali vilicami začnemo mešati, nato pa lahko nadaljujemo z roko. Poskrbeti moramo, da v zmesi ni več suhih grudic.
8
Če se vam zdi, da je masa premokra, lahko dodate še nekaj moke.
9
Na koncu dobro postrgajte maso s svojih dlani, saj je bo verjetno kar nekaj ostalo prilepljene nanje
10
V ponvi na srednjem ognju segrejte žlico olivnega olja.
11
Omočite si roke in v dlani vzemite petino bučne mase.
12
Oblikujte polpet in ga položite v ponev.
13
Ponovno si omočite roke in tako nadaljujte 5x oz. dokler vam ne zmanjka mase. Pečete lahko tudi vseh pet polpetov naenkrat, če je vaša ponev dovolj velika.
Preračunaj 
Gurmanski nasveti 
English
