Sestavine:
- 2 majhna stroka česna ali 1 žličko mletega česna
- 2 žlički dijonske gorčice
- 1 čajna žlička omake Worcestershire
- 2 žlički svežega limoninega soka
- 1,5 žličke rdečega vinskega kisa
- 5 žlic ekstra deviškega oljčnega olja
- 1/2 žličke soli
- Ščepec črnega popra
- Polovico francoske bagete, prerezane na pol in tanko narezane
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 1 žlička sesekljanega česna, 2 majhna stroka
- 2 žlici naribanega parmezana
- 1 velika zelena solata (ali 2 manjši glavi solate)
- 35g parmezana, zdrobljenega ali naribanega
Brez glutena