Česen in čebula v prahu

Piščančja obara z žličniki

Piščančja obara je žlahtna mesno-zelenjavna jed, ki bo nasitila želodec in pripeljala občutek domačnosti. Bogat nabor sestavin, postopek praženja, ki mu sledi kuhanje na zmernem ognju, omogoča, da se okusi med seboj odlično premešajo.

Ajdova kaša z zelenjavo

Ajdova kaša z zelenjavo je jed iz kuhane ajdove kaše (oluščenih semen rastline ajde), zmešane z različno zelenjavo, kot so čebula, korenje, zelena, gobe ali paprika. Zelenjava se običajno duši v ponvi z nekaj olja ali masla, dokler se ne zmehča, nato pa se doda kuhani ajdi skupaj z nekaterimi začimbami, kot so zelišča ali dišavnice, da nastane okusen in hranljiv obrok. Ajdova kaša z zelenjavo se pogosto postreže kot zdrav zajtrk ali krepka priloga, lahko pa se prilagodi posameznim okusom in prehranskim preferencam.

Bučkini polpeti s krompirjem

Polpeti iz bučk s krompirjem so italijanska vegetarijanska jed, ki jo sestavimo iz naribanih bučk, krompirja in drugih sestavin, kot so česen, čebula, zelišča in drobtine. Mešanico oblikujemo v majhne kroglice ali kepice, ki jih nato ocvremo, dokler na zunanji strani niso hrustljave v notranjosti pa se skriva puhasta notranjost.

Fižolova juha s testeninami

Fižolova juha s testeninami je vrsta juhe, ki jo sestavimo iz fižola, testenin, zelenjave, včasih pa recept narekuje še uporabo mesa ali klobase.

Krompirjev golaž

Krompirjev golaž je jed, ki v osnovi izvira iz Madžarske in je različica tradicionalnega govejega golaža. Namesto govejega mesa je glavna sestavina jedi krompir. Običajno dodamo še različno zelenjavo, kot je čebula, paradižnik in paprika. Krompirjevega golaža ne moremo pripraviti brez sladke paprike v prahu, saj je to ključna začimba madžarske kuhinje. Jed se običajno kuha v velikem loncu in se lahko postreže kot obilen in nasiten vegetarijanski obrok. Krompirjev golaž je okusna, ki jo najpogosteje postrežemo ob hladnih dneh.

Gobova juha s krompirjem

Falafel z zelenjavo

Falafel je priljubljena bližnjevzhodna jed iz mlete čičerike, zelišč in začimb. Pripravljena mešanica se oblikuje v majhne kroglice ali polpete, ki se nato ocvrejo, dokler ne dobimo hrustljavih kroglic s puhasto notranjostjo.

Zeljne krpice z mletim mesom

Zeljne krpice z mletim mesom so okusna jed, ki jo lahko pripravimo tako za kosilo kot za večerjo. Ta obrok ne postreže le s polnim okusom, ampak ima tudi številne zdravilne lastnosti. Zelje je glavna jed in zelje je tista sestavina, ki slovi po visoki vsebnosti vitaminov in mineralov, ki pa so bistvenega pomena za zdravje. 

Jesenske jedi, ki te pogrejejo

Jesenske jedi, ki te pogrejejo, so polne sezonskih sestavin, kot so buče, kostanj in gobe. Te jedi prinašajo toplino in udobje v hladnejše dni, hkrati pa so bogate z okusi, ki pričarajo domačnost. V članku bomo s tabo delili nekaj preprostih receptov, ki te bodo pogreli od znotraj navzven.

Kako dolgo kuhamo čufte?

RECEPT: Čufti v pečiciRECEPT: Čufti v paradižnikovi omakiRECEPT: Veganski čufti

Koliko časa se pečejo rebrca v pečici?

NOVICA: Kako pripravimo počasi pečena rebra v pečici?RECEPT: Počasi pečena rebra v pečici

Govedina: okusne in vsestranske jedi za vsako priložnost

RECEPT: Steak omako tartufovRECEPT: Klasični goveji zrezki v omakiRECEPT: Cheeseburger z BBQ ocvrto čebuloRECEPT: Mongolska govedina