Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Aglio & Pepperoncino, 60g

(26 Ocen)

4,90 €

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Za perutnino, 70g

(30 Ocen)

6,90 €

Priporočamo
Brez glutena
Vegan

Bazilika, 25 g

(13 Ocen)

2,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Ideje za kosilo /
Hitro pripravljene testenine s karamelizirano čebulo

Hitro pripravljene testenine s karamelizirano čebulo

Name: Hitro pripravljene testenine s karamelizirano čebulo
Total time: 30 min
Ingredients: 2 veliki čebuli, narezani na tanke rezine; 3 žlice masla; 2 stroka česna, drobno sesekljana; 1 žlička BAM čebule in česna v prahu; 1 žlička sladkorja (neobvezno, za pomoč pri karamelizaciji); Sol in poper po okusu; 1/2 skodelice belega vina (neobvezno); 2 skodelici goveje jušne osnove (ali zelenjavne za vegetarijansko različico); 1 skodelica smetane za kuhanje; 3/4 skodelice naribanega parmezana (ali več po okusu); 400g testenin (priporočam peresnike ali tagliatelle); BAM Timijan

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 12

hitro-pripravljene-testenine-s-karamelizirano-cebulo

Kulinarični preobrat klasične francoske čebulne juhe, preoblikovan v bogate in kremaste testenine s karamelizirano čebulo.

Ko se čebula nežno preplete z aromatičnim česnom in po možnosti deglazira z belim vinom, se ustvari omaka, ki je bogatega okusa. V omako lahko dodate tudi govejo ali zelenjavno jušno osnovo, kar jedi doda še več plasti okusa. Smetana za kuhanje in nariban parmezan prinašata končno kremnost.

Ta recept ni le preprost za pripravo, ampak ponuja tudi čudovito ravnovesje okusov.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Hitro pripravljene testenine s karamelizirano čebulo

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 12

Sestavine:

2 veliki čebuli, narezani na tanke rezine
3 žlice masla
2 stroka česna, drobno sesekljana
1 žlička BAM čebule in česna v prahu
1 žlička sladkorja (neobvezno, za pomoč pri karamelizaciji)
Sol in poper po okusu
1/2 skodelice belega vina (neobvezno)
2 skodelici goveje jušne osnove (ali zelenjavne za vegetarijansko različico)
1 skodelica smetane za kuhanje
3/4 skodelice naribanega parmezana (ali več po okusu)
400g testenin (priporočam peresnike ali tagliatelle)
BAM Timijan

Navodila za uporabo:

Navodila:

1. Korak Karamelizacija čebule: V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte narezano čebulo, česen, sladkor in začimbe. Kuhajte, občasno premešajte, dokler čebula ne postane zlato rjava in karamelizirana, kar lahko traja okoli 25–30 minut. Solite in poprajte po okusu.

2. Korak Deglaziranje in izdelava omake: Po želji dodajte belo vino in pustite, da nekaj minut vre, da alkohol izpari. Nato dodajte jušno osnovo in pustite, da vse skupaj zavre. Zmanjšajte ogenj in počasi vmešajte smetano za kuhanje.

3. Korak Kuhanje testenin: Medtem ko se čebula karamelizira, skuhajte testenine v velikem loncu z vrelo slano vodo, dokler niso al dente. Odcedite, pri čemer prihranite nekaj vode od kuhanja.

4. Korak Združevanje: Dodajte kuhane testenine v ponev z omako. Če je omaka pregosta, dodajte malo vode od testenin, da dosežete želeno konsistenco. Vmešajte nariban parmezan in kuhajte še nekaj minut, da se vse skupaj lepo poveže.

5. Korak Postrežba: Postrezite vroče, okrašeno s svežim timijanom ali peteršiljem in dodatnim parmezanom po želji.

O avtorju

Ana F.

O nas

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Novo
Priporočamo
Vegan

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Vegan
Priporočamo
Novo

Repično olje v spreju, 200 ml

(1 Ocen)

4,90 €

Novo
Priporočamo

-16%

Italijanski paket

Paket začimb za ljubitelje mesa

(29 Ocen)

16,70 € 13,90 €

-17%

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Hitro pripravljene testenine s karamelizirano čebulo

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 12

Sestavine:

2 veliki čebuli, narezani na tanke rezine
3 žlice masla
2 stroka česna, drobno sesekljana
1 žlička BAM čebule in česna v prahu
1 žlička sladkorja (neobvezno, za pomoč pri karamelizaciji)
Sol in poper po okusu
1/2 skodelice belega vina (neobvezno)
2 skodelici goveje jušne osnove (ali zelenjavne za vegetarijansko različico)
1 skodelica smetane za kuhanje
3/4 skodelice naribanega parmezana (ali več po okusu)
400g testenin (priporočam peresnike ali tagliatelle)
BAM Timijan

Navodila za uporabo:

Navodila:

	Karamelizacija čebule: V veliki ponvi na srednjem ognju stopite maslo. Dodajte narezano čebulo, česen, sladkor in začimbe. Kuhajte, občasno premešajte, dokler čebula ne postane zlato rjava in karamelizirana, kar lahko traja okoli 25–30 minut. Solite in poprajte po okusu.
	Deglaziranje in izdelava omake: Po želji dodajte belo vino in pustite, da nekaj minut vre, da alkohol izpari. Nato dodajte jušno osnovo in pustite, da vse skupaj zavre. Zmanjšajte ogenj in počasi vmešajte smetano za kuhanje.
	Kuhanje testenin: Medtem ko se čebula karamelizira, skuhajte testenine v velikem loncu z vrelo slano vodo, dokler niso al dente. Odcedite, pri čemer prihranite nekaj vode od kuhanja.
	Združevanje: Dodajte kuhane testenine v ponev z omako. Če je omaka pregosta, dodajte malo vode od testenin, da dosežete želeno konsistenco. Vmešajte nariban parmezan in kuhajte še nekaj minut, da se vse skupaj lepo poveže.
	Postrežba: Postrezite vroče, okrašeno s svežim timijanom ali peteršiljem in dodatnim parmezanom po želji.