Timijan, 35 g

Ratatouille z ekstra deviškim olivnim oljem

Preberi enostaven recept za zelenjavno bogato francosko jed. Ratatouille lahko postrežeš kot glavno jed ali kot prilogo k mesu, ribam ali testeninam.

Gobova juha recept

Gobova juha je klasika. Da dobimo tisti pristen okus gobove juhe, moramo poleg gob dodati pravo mešanico začimb.

Ajdova kaša z zelenjavo

Ajdova kaša z zelenjavo je jed iz kuhane ajdove kaše (oluščenih semen rastline ajde), zmešane z različno zelenjavo, kot so čebula, korenje, zelena, gobe ali paprika. Zelenjava se običajno duši v ponvi z nekaj olja ali masla, dokler se ne zmehča, nato pa se doda kuhani ajdi skupaj z nekaterimi začimbami, kot so zelišča ali dišavnice, da nastane okusen in hranljiv obrok. Ajdova kaša z zelenjavo se pogosto postreže kot zdrav zajtrk ali krepka priloga, lahko pa se prilagodi posameznim okusom in prehranskim preferencam.

Fižolova juha s testeninami

Fižolova juha s testeninami je vrsta juhe, ki jo sestavimo iz fižola, testenin, zelenjave, včasih pa recept narekuje še uporabo mesa ali klobase.

Kruhovi cmoki s kremasto gobovo omako

Kruhovi cmoki so narejeni iz starega kruha, jajc, mleka ter mešanice različnih zelišč in začimb. Mešanico se nato oblikujemo v cmoke in kuhamo toliko časa, dokler ne postanejo mehki. Kruhove cmoke lahko postrežemo kot samostojno jed in se kot takšna brez težav pojavi na veganskem ali vegeterijanskem jedilniku, lahko pa jih postrežemo tudi z različnimi omakami. Mi smo se odločili, da vam jih postrežemo skupaj s kremno gobovo omako iz gob, čebule, smetane

Njoki v smetanovi omaki

Prava bolonjska omaka

Prava bolonjska omaka, klasična italijanska mesna omaka, ki navdušuje ljudi po celem svetu. Različic bolonjske omake je ogromno, ampak danes vam predstavljamo recept za pravo italijansko bolonjsko omako.

Jesenske jedi, ki te pogrejejo

Jesenske jedi, ki te pogrejejo, so polne sezonskih sestavin, kot so buče, kostanj in gobe. Te jedi prinašajo toplino in udobje v hladnejše dni, hkrati pa so bogate z okusi, ki pričarajo domačnost. V članku bomo s tabo delili nekaj preprostih receptov, ki te bodo pogreli od znotraj navzven.

Fokača: Enostaven recept za čudovit italijanski kruh

Pomlad na kruhu: Vodič po svežih in okusnih namazih

Namazi so prava umetnost v kuhinji. Ne glede na letni čas, so namazi nepogrešljiv del vsakdanjih obrokov, od jutranjega zajtrka do večernih prigrizkov.

Kuhanje velikonočne šunke, triki in nasveti

Velikonočna šunka je tradicionalna jed, ki jo v mnogih družinah postrežejo ob praznovanju velike noči, simbolizira začetek pomladi in prebujenje narave. 

Od vrta do mize: Pomladne juhe

Pomlad je čas prebujanja in obnove, ko se narava odene v sveže zelene barve. To obdobje prinaša obilico sveže hrane, saj se začne sezona mlade zelenjave in sadja. Na krožnike prihajajo prve solate, šparglji, jagode in mladi grah, ki s svojo svežino in živahnimi okusi obogatijo našo prehrano.

Recepti z olivnim oljem za zdrave in okusne obroke

Olivno olje je eno izmed najstarejših in najbolj cenjenih olj v svetu kulinarike. Priljubljeno je zaradi svojega edinstvenega okusa, raznovrstnosti uporabe ter izjemnih zdravstvenih koristi. Kot pomemben del sredozemske prehrane, olivno olje igra ključno vlogo v številnih okusnih in zdravih receptih.

Mediteranska kuhinja

Mediteranska kuhinja je več kot le zbirka jedi; je kulinarično potovanje, ki zajema bistvo sredozemske regije. Ta kulinarična tradicija je znana po svojih živahnih okusih, svežih sestavinah in koristnih učinkih na zdravje ter je navdušila brbončice po vsem svetu.

Ognjena čarobnost žara

Žar, kulinarična tradicija z bogato zgodovino, ki jo cenijo mnogi, je postala temelj svetovne kuhinje. V tem članku ti razkrivamo zanimiv izvor žara, njegove živahne kulture in okusnih jedi. Od skromnih začetkov do razvoja v mednarodni fenomen, je žar danes poznan kot eden izmed najbolj popularnih načinov priprave mesa in zelenjave. Pridruži se nam pri raziskovanju neustavljive privlačnosti žara. PREBERI RECEPT ZA BBQ PIŠČANCA S PEČENO KORUZO NA ŽARU

Najboljša gobova juha in kako jo pripraviti

Gobova juha je klasika. Ta preprosta a hkrati bogata kulinarična jed ne sme manjkati na različnih slavjih, ob praznikih, dobro se prileže tudi ob nedeljskem kosilu. Da dobimo tisti pristen okus gobove juhe, moramo poleg gob dodati pravo mešanico začimb. Za dobro gobovo juho so primerne vse užitne gobe - jurčki, štorovke, lisičke in tudi šampinjoni. Seveda uporabite samo tiste gobe, ki jih dobro poznate! RECEPT – NAJBOLJŠA GOBOVA JUHA

Kako zgostimo golaž?

RECEPT: Krompirjev golažRECEPT: Segedin golažRECEPT: Pikanten jelenov golažRECEPT: Meso za golaž iz pečice