Čas priprave:
1 ura 15 min 
Težavnost:
Št. sestavin:
13 
Ratatouille je klasična francoska jed, ki vključuje različne zelenjave in začimbe. Recept za ratatouille ni zahteven, priprava pa ne vzame veliko časa. Rezultat je sočno vegeterijansko kosilo ali večerja, ki je odlična tudi kot hladna predjed.
Čas priprave:
1 ura 15 min
Težavnost:
Št. sestavin:
13 Operi zelenjavo, jajčevcu odstrani vrh in ga nareži na kocke. Posoli kocke jajčevca in jih položi v cedilo, da se izloči odvečna voda. Pusti jih stati približno 15 minut, nato pa speri in posuši s papirnato brisačo.
Naslednji korak je priprava ostale zelenjave. Bučke nareži na kolesca ali kocke. Nasekljaj čebulo, paprike prereži na polovico, odstrani semene in jih narezi na trakove. Paradižnik operi, potopi v vrelo vodo za nekaj sekund, nato pa jih olupi ter nareži na kocke. Česen olupi in drobno sesekljaj.
V večji ponvi segrej ekstra deviško olivno olje na srednji vročini. Dodaj nasekljano čebulo, praži nekaj minut, nato dodaj sesekljan česen in praži, dokler ne zadiši.
Dodaj narezane paprike in praži še nekaj minut, da se zmehčajo, nato dodaj še narezane bučke, posoli in praži, dokler se ne zmehčajo in rahlo porumenijo.
Na koncu dodaj pripravljen jajčevec, premešaj in kuhaj še nekaj minut, da se vsi okusi združijo. Po potrebi dodaj sol in sveže mlet črni poper po okusu.
Ratatouille okrasi s svežimi listi bazilike in po želji pokapljaj z dodatnim ekstra deviškim olivnim oljem.
Slasten ratatouille z ekstra deviškim olivnim oljem je pripravljen za uživanje!
070 222 555 
info@bamspices.com 
Prijava 
si 
Novo 
Priporočamo 
Znižano 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Najbolj prodajano
Vegan
Gurmanski nasveti 
English