Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Ratatouille z ekstra deviškim olivnim oljem

  • (1)
  • Čas priprave: 1 ura 15 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 13
ratatouille-z-ekstra-deviskim-olivnim-oljem

Ratatouille je klasična francoska jed, ki vključuje različne zelenjave in začimbe. Recept za ratatouille ni zahteven, priprava pa ne vzame veliko časa. Rezultat je sočno vegeterijansko kosilo ali večerja, ki je odlična tudi kot hladna predjed.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Ratatouille z ekstra deviškim olivnim oljem

  • Čas priprave: 1 ura 15 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 13

Sestavine:

  • 1 srednje velik jajčevec
  • 2 srednje veliki bučki
  • 1 velika čebula
  • 2 rdeči papriki
  • 3 paradižniki
  • 3 stroki česna
  • 1 čajna žlička suhega origana
  • 1 čajna žlička BAM timijana
  • ½ čajne žličke BAM bazilike
  • Sol po okusu
  • Sveže mlet črni poper po okusu
  • 250 ml ekstra deviškega olivnega olja
  • Sveži listi bazilike za okras

Navodila za uporabo:

1. Korak

Operi zelenjavo, jajčevcu odstrani vrh in ga nareži na kocke. Posoli kocke jajčevca in jih položi v cedilo, da se izloči odvečna voda. Pusti jih stati približno 15 minut, nato pa speri in posuši s papirnato brisačo.

2. Korak

Naslednji korak je priprava ostale zelenjave. Bučke nareži na kolesca ali kocke. Nasekljaj čebulo, paprike prereži na polovico, odstrani semene in jih narezi na trakove. Paradižnik operi, potopi v vrelo vodo za nekaj sekund, nato pa jih olupi ter nareži na kocke. Česen olupi in drobno sesekljaj.

3. Korak

V večji ponvi segrej ekstra deviško olivno olje na srednji vročini. Dodaj nasekljano čebulo, praži nekaj minut, nato dodaj sesekljan česen in praži, dokler ne zadiši.

4. Korak

Dodaj narezane paprike in praži še nekaj minut, da se zmehčajo, nato dodaj še narezane bučke, posoli in praži, dokler se ne zmehčajo in rahlo porumenijo.

5. Korak

Dodaj narezane paradižnike, baziliko, origano in timijan ter dobro premešaj.

6. Korak

Na koncu dodaj pripravljen jajčevec, premešaj in kuhaj še nekaj minut, da se vsi okusi združijo. Po potrebi dodaj sol in sveže mlet črni poper po okusu.

7. Korak

Ratatouille okrasi s svežimi listi bazilike in po želji pokapljaj z dodatnim ekstra deviškim olivnim oljem.

Slasten ratatouille z ekstra deviškim olivnim oljem je pripravljen za uživanje!

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,68 €
Skupaj:
6,12 €

O avtorju

Teja .
Vsebinski marketing
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno