Sestavine:
- 1 file lososa (cca 150-200 g)
- 1 čž BAM oljčnega olja v spreju
- limonin sok
- BAM česen v prahu
- BAM bazilika
- Sol in poper po okusu
Losos pečen v pečici je popoln recept, če si želiš hitro pripraviti zdrav in okusen obrok.
Jed je preprosta za pripravo, a hkrati tako bogata z okusi, da bo zagotovo navdušila tvojo družino in prijatelje.
Z zelišči, limoninim sokom in BAM česnom v prahu ta recept združuje sveže in aromatične sestavine, ki dopolnjujejo naravni okus lososa. Ne samo, da je priprava hitra in enostavna, ampak boš z njo tudi presenetil/a z elegantno postrežbo.
Ne samo, da je priprava hitra in enostavna, ampak boš z njo tudi presenetil/a z elegantno postrežbo. Pečeni losos lahko postrežeš na posteljici iz sveže zelenjave ali pa ga spremljaš z okusnimi prilogami, kot so pečen krompir, rižota ali popečena zelenjava.
Prilagodi recept po svojem okusu z dodajanjem svojih najljubših začimb ali prilog. Na primer, če imaš rad/a pikantnejše jedi, lahko dodaš malo čilija ali pa jed obogatiš s kaprami ali olivami.
Prav tako lahko eksperimentiraš z različnimi omakami, kot je jogurtova omaka z zelišči ali pa klasična holandska omaka. Tako boš vsakič znova ustvaril/a nekaj novega in okusnega, kar bo zagotovo razveselilo tvoje brbončice in popestrilo tvoje obroke.
Za popolno kosilo ali večerjo predlagamo naše najljubše priloge:
RECEPT: Krompirjeva solata z majonezo
RECEPT: Osvežilna grška solata
RECEPT: Enostavna testeninska solata
Uživaj v lahkem in zdravem obroku, ki bo na tvoji mizi v manj kot pol ure.
Pečico segrejemo na 200°C.
File lososa postavimo na pekač obložen s peki papirjem.
V majhni skledi zmešamo olivno olje, limonin sok, česen, baziliko ter sol in poper. Marinado prelijemo čez lososov file in ga enakomerno premažemo.
Lososa pečemo v predhodno segreti pečici približno 12-15 minut, odvisno od debeline ribe. Losos je pečen, ko se meso zlahka lomi z vilico in je sredica neprozorna.
Pečen losos postrežemo s svojo najljubšo prilogo. Dober tek!