070 222 555 
info@bamspices.com 
Prijava 
si 
Novo 
Priporočamo 
Znižano 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Vegan
Brez glutena
Sestavine:
- 4 piščančje prsi brez kosti in kože
- 2 žlici olivnega olja
- 1 čebula, narezana na kocke
- 3 stroki česna, sesekljani ali BAM česen v prahu
- 240 ml piščančje jušnje osnove
- 120 ml belega vina
- 1 čajna žlička timijana
- 1 čajna žlička rožmarina
- 1 čajna žlička peteršilja
- sol in poper po okusu
- BAM začimbna mešanica za perutnino (po okusu)
Navodila za uporabo:
1
V manjši skledi zmešamo timijan, rožmarin, peteršilj, BAM mešanico za perutnino, sol in poper.
Mešanico vtremo v piščančje prsi, da jih enakomerno prekrijemo. Skledo pokrijemo s plastično folijo in postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri ali čez noč.
2
V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejemo oljčno olje. Dodamo čebulo in česen ter ju pražimo približno 5 minut, dokler se ne zmehčata.
V ponev dodamo piščančje prsi in jih pečemo, dokler ne porumenijo z obeh strani, približno 5 minut na vsaki strani.
Prilijemo piščančjo juho in belo vino ter mešanico zavremo.
3
Zmanjšamo temperaturo, pokrijemo ponev in kuhamo še 25 do 30 minut oziroma dokler piščanec ni kuhan.
Piščanca odstranimo iz ponve in ga narežemo na tanke trakove.
4
Omako zavremo in pustimo, da se reducira še približno 5 minut. Piščanca postrežemo z omako. Če je omaka pregosta, ji lahko dodamo še nekaj moke zmešane z vodo in mešamo toliko časa, da se moka popolnoma raztopi.DODATNO: Za bolj privlačen videz lahko piščanca v naravni omaki okrasimo s sesekljanim svežim peteršiljem ali timijanom.
Preračunaj 
Najbolj prodajano
Gurmanski nasveti 
English