Veganski chili con carne
Čas priprave:
50 min
Težavnost:
3
Št. sestavin:
15
|
|
Ko se jesen prevesi v hladnejše dni, si vsi zaželimo nekaj toplega, kar nas nasiti in pogreje. Ni boljšega kot skleda chili con carne, ki nas s svojo rahlo pikantnostjo in bogatimi okusi popelje v svet toplih začimb. Tokrat smo poskrbeli, da je naša različica primerna tako za vsejedce kot vegane, saj nismo uporabili mlečnih ali živalskih sestavin. Na ta način smo ustvarili jed, ki bo navdušila vse, ne glede na prehranske preference.
Glavno vlogo pri tem pa igra BAM začimbna mešanica Chili con carne. Ta mehiška fiesta okusov povzdigne naš chili na povsem novo raven. V njej se prepletajo bogata aromatična paprika, rahlo pikantna kumina, intenziven čili, jedilna sol, ki poskrbi za ravnovesje okusov, globok česen, poper in zeliščni origano. Te začimbe ustvarijo popolno harmonijo, ki našemu chiliju doda tisti pristen, mehiški pridih.
A to še ni vse – začimbna mešanica je tako vsestranska, da jo lahko uporabimo še v drugih jedeh. Odlično se poda k taco mesu, buritosom, fajitasom, enchiladam ali celo domačemu golažu. Ko pražimo mleto meso za tacoje, vmešamo začimbo v nadev za buritose ali začinimo omako za enchilade, vsakič nas znova preseneti, kako obogati okus jedi.
S to mešanico bo naš chili con carne navdušil vse ljubitelje pikantne hrane. Naše brbončice bo popeljal na pravo kulinarično potovanje, ki bo v naše kuhinje prineslo toplino in živahnost mehiških okusov.