Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Veganski chili con carne

  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • rating
  • (1)
  • Čas priprave: 50 min
  • Težavnost:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Št. sestavin: 15
veganski chili con carne

Ko se jesen prevesi v hladnejše dni, si vsi zaželimo nekaj toplega, kar nas nasiti in pogreje. Ni boljšega kot skleda chili con carne, ki nas s svojo rahlo pikantnostjo in bogatimi okusi popelje v svet toplih začimb. Tokrat smo poskrbeli, da je naša različica primerna tako za vsejedce kot vegane, saj nismo uporabili mlečnih ali živalskih sestavin. Na ta način smo ustvarili jed, ki bo navdušila vse, ne glede na prehranske preference.


Glavno vlogo pri tem pa igra BAM začimbna mešanica Chili con carne. Ta mehiška fiesta okusov povzdigne naš chili na povsem novo raven. V njej se prepletajo bogata aromatična paprika, rahlo pikantna kumina, intenziven čili, jedilna sol, ki poskrbi za ravnovesje okusov, globok česen, poper in zeliščni origano. Te začimbe ustvarijo popolno harmonijo, ki našemu chiliju doda tisti pristen, mehiški pridih.


A to še ni vse – začimbna mešanica je tako vsestranska, da jo lahko uporabimo še v drugih jedeh. Odlično se poda k taco mesu, buritosom, fajitasom, enchiladam ali celo domačemu golažu. Ko pražimo mleto meso za tacoje, vmešamo začimbo v nadev za buritose ali začinimo omako za enchilade, vsakič nas znova preseneti, kako obogati okus jedi.


S to mešanico bo naš chili con carne navdušil vse ljubitelje pikantne hrane. Naše brbončice bo popeljal na pravo kulinarično potovanje, ki bo v naše kuhinje prineslo toplino in živahnost mehiških okusov.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Veganski chili con carne

  • Čas priprave: 50 min
  • Težavnost:
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
    • difficulty
  • Št. sestavin: 15

Sestavine:

  • 1 velika čebula, nasekljana
  • 2 stroka česna, nasekljana
  • 1 rdeča paprika, narezana na kocke
  • 1 rumena / zelena paprika, narezana na kocke
  • 1 čili paprika (po želji odstrani semena, če želiš manj pikantno), drobno nasekljana
  • 1 velika bučka, narezana na kocke
  • BAM začimbe za piščanca
  • 400 g rjavega fižola
  • 400 g paradižnikovih pelatov
  • 3 žličke paradižnikove mezge
  • BAM Chilli con carne
  • 300 g tofuja
  • 2 žlici oljčnega olja
  • Sol in poper po okusu
  • 1 dcl zelenjavne juhe

Navodila za uporabo:

1. Korak

Tofu nareži na kockice ali ga zdrobi z vilico, da po teksturi spominja na mleto meso in ga mariniraj z BAM začimbami za piščanca v olivnem ali sončničnem/repičnem olju. Nato ga na hitro popeci do zlato-rjave barve in vrni v posodico.

2. Korak

V ponev stresi nasekljano čebulo, jo praži na srednjem ognju, dokler čebula ne postekleni (približno 5 minut), nato dodaj na kocke narezane paprike, bučko in sesekljano čili papriko. Praži približno 5–7 minut, dokler zelenjava ne postane mehka.

3. Korak

Na sredini naredi prostor za česen, ga dodaj v ponev in praži še toliko časa, dokler ne zadiši. Nato dodaj nasekljane pelate ter fižol in vse skupaj dobro premešaj. Dodaj še deciliter zelenjavne juhe, začini z BAM chili con carne začimbno mešanico, še enkrat premešaj in kuhaj deset minut v na pol pokriti posodi, da se sestavine dobro povežejo in da začimbe sprostijo svoje arome.

4. Korak

V ponev vrni koščke tofuja ter kuhaj še 10 minut. Na koncu po okusu dodaj sol in poper. Po želji postrezi s svežim koriandrom, veganskim sirom, kislo smetano ali avokadom. Kot prilogo lahko izbereš riž, tortilje ali nachose.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-1,18 €
Skupaj:
10,62 €

O avtorju

Maja K.
Ustvarjalka vsebin
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno