Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Priporočamo
Najbolj prodajano

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Brez glutena
Vegan
Priporočamo

Bazilika, 25 g

(13 Ocen)

2,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Začinjeni šampinjoni

Začinjeni šampinjoni

Name: Začinjeni šampinjoni
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g rjavih šampinjonov; olivno olje; 8 srednje velikih strokov česna; 1 čajna žlička soli; 3 čajne žličke paprike v prahu; 3 čajne žličke timijana; ½ čajne žličke popra; 3 jedilne žlice 100% arašidovega masla

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 8

Vsi vemo, da so lahko šampinjoni precej prazna jed. Te gobe nimajo izrazitega okusa in zato same jedi ne dajo posebnega čara. Veliko ljudi se jih raje izogne, ravno zato, da ne bi z jedjo razočarali. V resnici pa je vse v začimbah. In sploh jih ne potrebujemo veliko! Potrebno je le dodati prave začimbe v pravih količinah. Ta recept gotovo ne bo nikogar razočaral. Šampinjone lahko v tem primeru ponudite kot omako za testenine, jih vmešate v riž ali postrežete kot prilogo.

*za 3-4 osebe

Nekaj nasvetov

Rjavi šampinjoni imajo malo močnejšo aromo kot beli. Sama jih raje uporabljam pri kuhanju, ne bo pa nič narobe, če uporabite bele šampinjone.

100% arašidovo maslo: če kupite navadno arašidovo maslo, obrnete kozarček in si preberete sestavine, boste ugotovili, da je dodan sladkor (največkrat dekstroza), nekaj konzervansov, ojačevalcev okusa, sol in morda še kaj. 100% arašidovo maslo ne vsebuje nič drugega kot pražene arašide. Zaradi tega ima nežnejšo aromo in je manj sladek, s tem pa tudi bolj zdrav. Je odličen vir beljakovin (arašidi so stročnice – 26g beljakovin na 100g), hitro pa se lahko iz zdravega dodatka jedi spremeni v nezdravo živilo (če kupujemo arašidovo maslo z dodanimi sestavinami). Najbolje je, če ga naredimo sami, nimamo pa vedno časa za to, zato je dobro, da vemo, kaj kupujemo. Arašidovo maslo, ki ga pripravimo sami, zdrži dovolj dolgo, saj ima veliko maščobe, zaradi katere se ne pokvari hitro.

Recept je prispevala Vita.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Sestavine za začinjene šampinjone*:

500 g rjavih šampinjonov
olivno olje
8 srednje velikih strokov česna
1 čajna žlička soli
3 čajne žličke paprike v prahu
3 čajne žličke timijana
½ čajne žličke popra
3 jedilne žlice 100% arašidovega masla

Navodila za uporabo:

Začinjene šampinjone pripravimo na sledeč način:

Gobice najprej operite in narežite na lističe, dovolj je debelina 2-3 milimetre.

Na drobno nasekljajte česen. Z olivnim oljem na tanko prekrijte dno ponve in ga segrejte. Ko je olje toplo, dodajte česen in ga popražite. Ne pustite ga v olju dlje kot 3 minute, takoj ko začne dobivati barvo, v ponev dodajte gobe. Česen zagreni, če je rjavo zapečen, zato ga ves čas mešajte in bodite pozorni nanj.

Ko so gobice v ponvi jih vsake toliko časa premešajte, sicer pa pustite, da spustijo vodo, se malo pokuhajo in nato rahlo zapečejo.

Dodajte začimbe, solite, dobro premešajte, nato pa dodajte arašidovo maslo. Dobro premešajte, da se arašidovo maslo razpusti in vmeša med gobice.

Jed je pripravljena!

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Brez glutena

Peteršilj, 15 g

(11 Ocen)

3,90 €

Novo
Priporočamo

-20%

Piknik paket

(7 Ocen)

19,60 € 15,70 €

-20%

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Za perutnino, 70g

(30 Ocen)

6,90 €

Vegan
Brez glutena
Priporočamo

Bazilika, 25 g

(13 Ocen)

2,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut