Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Tortilje s piščancem

  • (1)
  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 10
tortilje s piscancem

Tortilje s piščancem so lahko hitro pripravljeno kosilo, večerja ali malica za v službo. Pripravljene so iz dobro poznanih sestavin. Same tortilje so običajno pripravljene iz koruzne ali pšenične moke in vode, spečejo pa se kar na vroči ponvi ali direktno na rešetki žara ali pečice. Receptu za tortilje dodamo še malo zelenjave, sira in omak in tako ustvarimo odlično jed.

1. Kaj so tortilje s piščancem in kako jih pripravimo? 


Tortilje s piščancem so v bistvu polnjene tortilje. Napolnimo jih lahko piščancem in drugimi sestavinami, kot so zelenjava, sir in omake. Glede na izbrani recept se lahko ti dodatki ali polnilo razlikujejo.

Na primer v mehiški kuhinji, lahko tortilje s piščancem lahko pripravimo tudi kot piščančji tacos. Gre v bistvu za podobno jed. Tacosi so majhne tortilje, polnjene z začinjenim in kuhanim piščancem ter dodatki, kot so solata, paradižnik, čebula in salsa.

Druga priljubljena mehiška jed so enchiladas s piščancem, pri katerih se kuhan piščanec skupaj s sirom in čilijevo omako zvije v tortilje, ki se nato spečejo v pečici.

V drugih kuhinjah, kot naprimer v jugozahodni kuhinji, se tortilje s piščancem lahko nanašajo na jedi, ki jo poimenujejo "piščančje fajitas". Pripravljene so iz mariniranih in na žaru pečenih piščančjih trakcov, postreženih s toplimi tortiljami in dodatki, kot so dušena čebula in paprika.

Ne glede na vrsto jedi so tortilje s piščancem lahko okusen in zadovoljiv obrok, ki ga uživajo številni ljudje po vsem svetu.


BAM nasvet, s katerim bodo tortilje s piščancem zares okusne: Dobro začinimo piščanca. Piščanca začinimo z najljubšimi začimbami in zelišči in tako obogatimo njegov okus. Pri tem se odlično obnesejo mehiške začimbne mešanice, kot so kumina, čili v prahu in origano, prav tako zelišča, kot sta timijan in rožmarin. Za začinjanje priporočamo BAM začimbno mešanico za Fajite in tortilje.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Tortilje s piščancem

  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 10

Sestavine:

  • 300 g na koščke narezanega piščanca (priporočamo prsi)
  • 8-10 koruznih tortilj
  • približno 180 g na koščke narezanega paradižnika
  • 1 čebula narezana na koščke
  • 60 g naribanega sira (poljubnega okusa)
  • 15 g sesekljanega koriandra
  • 240 g kisle smetane
  • 2 žlici olivnega olja
  • sol in poper (po okusu)
  • BAM mešanica Fajita (po okusu)

Navodila za uporabo:

1. Korak

V posodi na srednje visoki temperaturi segrejemo oljčno olje. Dodamo še na kocke narezano čebulo in jo kuhamo, dokler se le-ta ne zmehča, vzelo nam bo približno 3 do 4 minute. V ponev nato dodamo še narezanega piščanca ter ga po okusu začinimo s soljo, poprom in BAM mešanico Fajita. Kuhamo, dokler se piščanec ne segreje in rahlo porjavi, to se zgodi po približno 5 do 7 minutah.

2. Korak

V ločeni ponvi segrejemo še koruzne tortilje, da bodo tople in prožne. Tortilje pripravimo tako, da na sredino vsake tortilje položimo žlico piščančje mešanice. Na piščančjo zmes dodamo na kocke narezan paradižnik, nariban sir in sesekljan koriander.

3. Korak

Tortiljo prepognemo na polovico in tako zapremo nadev. Nato jo s prsti nežno pritisnite, da se splošči. Sestavljene tortilje segrejemo v ponvi pri srednje visoki temperaturi, dokler se sir ne stopi, tortilje pa postanejo rahlo hrustljave.

4. Korak

Tortilje postrežemo s kislo smetano in dodatnim sesekljanim koriandrom. Oboje lahko izpustimo, če nam okus ne ustreza.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,79 €
Skupaj:
7,11 €
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno