Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Tofu na žaru

  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 4
ste ze poskusili tofu na zaru ce ne morate ta recept dodati med zaznamke 

Ste že poskusili tofu na žaru? Če ne, morate ta recept dodati med zaznamke! 

Tu sta dva razloga, zakaj: Ker je SUPER preprosto. Tofu na žaru je zelo okusen, priprava pa je popolnoma preprosta. Potlačimo, da iztisnemo odvečno vodo, začinimo in prestavimo na žar. To je najpreprostejša veganska glavna jed za poletno kuhanje. 

Ker je SUPER okusno. Tofu na žaru rahlo hrustljav, v notranjosti pa ostane mehak in sočen. Začimbe, kot so čili v prahu, kari v prahu, sojina omaka ali BAM mešanica Funky Tofu, mu dajo izrazit okus. Tudi skeptikom glede tofuja bo všeč!

A, ne pozabi na prvi in najpomembnejši korak!

To je stiskanje tofuja. Naj se sliši še tako čudno in morebiti nenavadno, a ne glede ne to, kako pripravljate tofu, tega koraka ne preskočite! Iz tofuja vedno odstranite odvečno vodo, zaradi česar bo tofu bolj kompakten in bo zaradi tega, manj verjetno, razpadel na žaru.

BAM spices nasvet: Ta recept za tofu na žaru bo uspel samo z zelo čvrstim tofujem. Ne poskušajte ga pripraviti z mehkim ali svilnatim tofujem (ali celo navadnim čvrstim tofujem). Vse naštete strukture so premehke in prevodene, da bi zdržale na žaru.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Tofu na žaru

  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 4

Sestavine:

Navodila za uporabo:

1. Korak

Vsak blok tofuja zavijte v kuhinjsko krpo ali papirnate brisače. Na vrh postavite težko ponev iz litega železa in pustite stati 30 minut. To pomaga iztisniti odvečno vodo iz tofuja, kar preprečuje, da bi se prijel na žar.

2. Korak

Žar ali žar ponev segrejte na srednje visoko temperaturo.

3. Korak

Tofu razrežite na 4 plošče in položite na pladenj ali krožnik. Tofu pokapajte z avokadovim oljem in potresite z začimbami po želji. Z rokami premažite obe strani.

4. Korak

Rešetke žara premažite ali popršite z oljem. Tofu pecite na žaru 2 do 3 minute na vsako stran. Odstranite z žara in začinite po okusu.

5. Korak

Če ste tofu začinili z začimbo fajita, čilijem v prahu ali karijem v prahu, postrezite z rezinami limete in/ali prelivom iz koriander limete. Če ste tofu začinili s tamarijem, postrezite z dodatnim prelivom iz tamarija ali sezamovega ingverja.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-1,18 €
Skupaj:
10,62 €

O avtorju

Urša R.
Ustvarjalka vsebin
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno