Sestavine:
- tolkač za zrezke ali valjar in pvc vrečko
- desko
- zobotrebce
- žlico
- pečico
- pekač
- 4 puranji zrezki
- 4 rezine sira (ali ribani sir)
- gorčico
- piment
- sol
- mleti česen
- 1 grški jogurt
- grobo mleta bučna semena
Kolikokrat se za kosilo lotite priprave puranjega mesa? Ponavadi se na naših krožnikih znajde piščanec v raznih oblikah. Puranje meso je sicer kvalitetnejše a velikokrat tudi bolj občutljivo za pripravo, kot piščančje, saj je lahko bolj žilavo. Zato je dobro, da puranje meso vzamete pri preverjenem ponudniku, mogoče lokalnem kmetu ali mesarju, ki mu zaupate. Rolice pa seveda ravno tako lahko naredite s piščančjim mesom.