Sestavine:
- 500 gramov piščanca, narezanega na koščke
- 1 čebula
- 150 gramov pretlačenega paradižnika
- 2 korenji
- 100 gramov krompirja
- 2 papriki
- 50 gramov zelenega graha
- 4 stroki česna
- Nariban košček ingverja
- 2 zelena čilija, prerezana po dolžini
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 žlici BAM garam masale
- 1 žlica mlete kumine
- 1 žlica mletega koriandra
- 1 čajna žlička kurkume v prahu
- 1 žlička rdečega čilija v prahu
- 1 čajna žlička soli
- ½ čajne žličke črnega popra
- 1 skodelica vode
- Sveži listi koriandra, za okras