Čas priprave:
1 ura 
Težavnost:
Št. sestavin:
15 
Tradicionalno je mesto v listnatem testu ali še drugače “Wellington” pripravljeno z dobrim sušenim kosom govedine in zavitim v listnato testo. Vendar pa smo ta recept malo prilagodili, in sicer bomo uporabili mleto meso in ga zavili v listnato testo.
Mleto meso v listnatem testu je zmagovalka vseh jedi, od mladih do starih.
Jed na krožniku izgleda elegantno in bo dajala vtis kot da točno veste, kaj počnete v kuhinji, a za njim se skriva enostavna priprava. Za popoln okus mletega mesa pa poskrbi BAM mešanica fajita.
Čas priprave:
1 ura
Težavnost:
Št. sestavin:
15 Pečico segrejemo na 180°C. Listnato testo vzamemo iz hladilnika, da se malo zmehča. Olupimo čebulo, korenček in krompir. Vso zelenjavo narežemo na kose enake velikosti. Na srednji ogenj pristavimo ponev z olivnim oljem, sesekljamo rožmarin in česen, ter jih dodamo v ponev.
Vse skupaj nežno pražimo in občasno premešamo, dokler se zelenjava ne zmehča in čebula postane prosojna. To traja med približno 5 do 8 minut. Nato zmes prenesemo v skledo in popolnoma ohladimo.
Ko je zelenjava dovolj ohlajena, da se je lahko dotaknemo, dodamo mleto goveje meso, BAM mešanico Sugo & Bolognese in grah. Vse skupaj dobro premešamo, dodamo sol in poper ter polovico stepenega jajca, preostanek rezerviramo za listnato testo.
Čisto delovno površino potresemo s pestjo moke in testo razvaljamo na približno pol cm debeline ali kupimo že razvaljano listnato testo.
Govejo mešanico oblikujte v obliko polena in jo položite na razvaljano listnato testo, robove pa premažite s polovico jajca.
Mleto meso v listnato testo zvijemo tako, da ga konce zavijete v notranjost kot bi pripravljali velikanski burrito, ga premažemo z jajcem in položimo na pekač. Mleto meso v listnatem testu pečemo v predhodno ogreti pečici od 45 minut do ene ure, dokler ni zlato-rumene barve.
070 222 555 
info@bamspices.com 
Prijava 
si 
Novo 
Priporočamo 
Znižano 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Vegan
Brez glutena
Najbolj prodajano
Gurmanski nasveti 
Slovenščina