Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Mleto meso v listnatem testu

  • Čas priprave: 1 ura
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 15
tradicionalno je mesto v listnatem testu ali se drugace “wellington” pripravljeno z dobrim susenim kosom govedine in zavitim v listnato testo

Tradicionalno je mesto v listnatem testu ali še drugače “Wellington” pripravljeno z dobrim sušenim kosom govedine in zavitim v listnato testo. Vendar pa smo ta recept malo prilagodili, in sicer bomo uporabili mleto meso in ga zavili v listnato testo.


Mleto meso v listnatem testu
je zmagovalka vseh jedi, od mladih do starih.


Jed na krožniku izgleda elegantno in bo dajala vtis kot da točno veste, kaj počnete v kuhinji, a za njim se skriva enostavna priprava. Za popoln okus mletega mesa pa poskrbi BAM mešanica fajita.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Mleto meso v listnatem testu

  • Čas priprave: 1 ura
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 15

Sestavine:

  • 1 čebula
  • 1 korenček
  • 1 steblo zelene
  • 1 srednje velik krompir
  • 2-3 stroki česna
  • 5 gob
  • 4 listi rožmarina ali timijana
  • 2 žlici olivnega olja
  • 80 g zamrznjenega graha
  • 450 g mlete govedine
  • 500 g listnatega testa
  • 1 žvrkljano jajce
  • moka za valjanje
  • sol in poper po okusu
  • BAM mešanica fajita

Navodila za uporabo:

1. Korak

Pečico segrejemo na 180°C. Listnato testo vzamemo iz hladilnika, da se malo zmehča. Olupimo čebulo, korenček in krompir. Vso zelenjavo narežemo na kose enake velikosti. Na srednji ogenj pristavimo ponev z olivnim oljem, sesekljamo rožmarin in česen, ter jih dodamo v ponev.

2. Korak

Vse skupaj nežno pražimo in občasno premešamo, dokler se zelenjava ne zmehča in čebula postane prosojna. To traja med približno 5 do 8 minut. Nato zmes prenesemo v skledo in popolnoma ohladimo.

3. Korak

Ko je zelenjava dovolj ohlajena, da se je lahko dotaknemo, dodamo mleto goveje meso, BAM mešanico Sugo & Bolognese in grah. Vse skupaj dobro premešamo, dodamo sol in poper ter polovico stepenega jajca, preostanek rezerviramo za listnato testo.

4. Korak

Čisto delovno površino potresemo s pestjo moke in testo razvaljamo na približno pol cm debeline ali kupimo že razvaljano listnato testo.

5. Korak

Govejo mešanico oblikujte v obliko polena in jo položite na razvaljano listnato testo, robove pa premažite s polovico jajca.

6. Korak

Mleto meso v listnato testo zvijemo tako, da ga konce zavijete v notranjost kot bi pripravljali velikanski burrito, ga premažemo z jajcem in položimo na pekač. Mleto meso v listnatem testu pečemo v predhodno ogreti pečici od 45 minut do ene ure, dokler ni zlato-rumene barve.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,69 €
Skupaj:
6,21 €
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno