Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Maki sushi z lososom

  • (1)
  • Čas priprave:
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 13
maki sushi z lososom

Sushi, japonska kulinarična umetnost, je očarala srca gurmanov po vsem svetu. Ali veš, da sushi izvira iz daljne preteklosti, več kot tisočletje nazaj, ko je bil prvotno način konzerviranja rib? Danes pa je postal simbol vrhunskega kulinaričnega izraza.


Sushi, jed z osnovo riža, začinjenega s kisom, v kombinaciji z različnimi vrstami rib, morskih sadežev, zelenjave in drugih dobrot, prihaja v različnih oblikah.

Med najbolj priljubljene spadajo:


  • Nigiri: riževe kroglice z ribo na vrhu
  • Maki: zvitki z rižem in raznimi sestavinami, oviti v algah nori
  • Sashimi: čiste rezine surove ribe, brez riža

Vsaka oblika sushija ponuja edinstveno doživetje okusov in tekstur, ki navdušujejo tako preproste ljubitelje hrane kot tudi zahtevne gurmane. Priprava sushija doma je lahko zabavna in ustvarjalna dejavnost, ki omogoča eksperimentiranje z različnimi sestavinami in tehnikami.

V tokratnem receptu bomo pripravili enostaven BAM maki sushi z lososom. Sledi našim preprostim korakom in uživajte v svežem, okusnem in hranljivem domačem sushiju.


Z BAM Azijsko mešanico petih začimb tvoj sushi ne bo le običajen obrok, ampak prava kulinarična izkušnja, ki bo navdušila vse goste. Ta izjemna mešanica združuje najboljše azijske okuse in poskrbi za avtentičnost in globino vsakega grižljaja. 


Odkrij nove dimenzije okusov in pripravi popoln sushi, ki bo navdušil tvoje brbončice in razveselil tvoje goste.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Maki sushi z lososom

  • Čas priprave:
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 13

Sestavine:

  • 2 skodelici sushi riža
  • 2,5 skodelici vode
  • 1/3 skodelice riževega kisa
  • 2 žlici sladkorja
  • 1 žlička soli
  • BAM Azijska mešanica petih začimb
  • 4 liste nori alg
  • 200 g svežega lososa
  • 1 sveža kumara
  • 1 avokado
  • Sojina omaka
  • Wasabi pasta
  • Mariniran ingver

Navodila za uporabo:

1. Korak

Riž temeljito speri pod hladno vodo, dokler voda ni več motna.

2. Korak Opran riž skupaj z vodo daj v lonec in pusti, da zavre. Zmanjšaj temperaturo, pokrij lonec in kuhaj na nizkem ognju 15 minut. Nato ugasni ogenj in pusti riž pokrit še 10 minut.
3. Korak V majhni posodi zmešaj rižev kis, sladkor in sol, dokler se sladkor in sol ne raztopita.
4. Korak

Kuhan riž prenesi v večjo posodo in počasi vmešaj mešanico kisa, sladkorja in soli. Pusti, da se riž ohladi na sobno temperaturo.

1. Korak

Kumaro olupi in nareži na tanke trakove.

2. Korak

Avokado prereži na pol, odstrani koščico in ga nareži na tanke rezine.

3. Korak

Losos nareži na tanke, enakomerne trakove.

1. Korak

Na bambusovo podlogo položi list nori alge.

2. Korak

Alge enakomerno prekrij s tanko plastjo riža, pri čemer na vrhu pusti približno 2 cm praznega roba.

3. Korak

Riž rahlo posuj z BAM Azijsko mešanico petih začimb.

4. Korak

Na sredino riža položi nekaj trakov kumare, avokada in ribe.

5. Korak

S pomočjo bambusove podloge začni zvijati sushi, pri čemer rahlo pritisni, da dobiš čvrst zvitek.

6. Korak

Ko prideš do roba brez riža, navlaži rob z malo vode, da se nori prilepi in zapre zvitek.

1. Korak

Z ostrim nožem nareži zvitek na približno 2 cm debele rezine.

2. Korak

Sushi postrezi s sojino omako, wasabi pasto in mariniranim ingverjem.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,49 €
Skupaj:
4,41 €

O avtorju

Maja K.
Ustvarjalka vsebin
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno