Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Brez glutena
Priporočamo
Vegan

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Juha iz Pasilla čilijev

Juha iz Pasilla čilijev

Name: Juha iz Pasilla čilijev
Total time: 20 min
Ingredients: 50 g oziroma cela vrečka Pasilla čilijev. Kupite jih lahko TUKAJ.; 2 srednji čebuli; 5 strokov česna in česen v prahu; voda; sol; poper; origano, najbolje mehiški; 200 g pelatov v koščkih ali 2 sveža paradižnika; 4 srednje krompirje; kisla smetana

(1)

Čas priprave: 20 min
Težavnost:
Št. sestavin: 14

Juha iz posušenih vijoličnočrnih Pasilla čilijev je zagotovo nekaj, s čimer lahko presenetite marsikaterega gurmana. Pasilla čili juhi zagotovi rahlo čokoladno noto, ki na trenutke spominja še na okus suhih sliv, in temno rdečo barvo. Spada med najmanj pekoče čilije, zato se nikar ne bojte, da bo vaša juha tako pekoča, da bo neužitna. Prav nasprotno! Čiliji zagotovijo rahlo pikantno aromo, v kateri še zmeraj lahko uživamo. S pasiranjem na koncu poskrbimo, da je juha kremna in brez koščkov čilija, njen okus pa dovršimo še s kislo smetano.

Nasvet: če imamo doma avokado, lahko na koncu v juho dodamo še male koščke avokada.

Pa dober tek!

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo čili juhe:

50 g oziroma cela vrečka Pasilla čilijev. Kupite jih lahko TUKAJ.
2 srednji čebuli
5 strokov česna in česen v prahu
voda
sol
poper
origano, najbolje mehiški
200 g pelatov v koščkih ali 2 sveža paradižnika
4 srednje krompirje
kisla smetana

Navodila za uporabo:

Postopek priprave:

Čilije prelijemo z vročo vodo in jih namakamo kar nekaj časa, lahko tudi uro ali dve. Nujno je, da se čiliji zmehčajo.

Ko so čiliji zmehčani, odrežemo peclje, čilije razpolovimo in odstranimo semena.

Čilije narežemo na majhne koščke.

Olupimo in nasekljamo čebulo in česen.

V ponvi segrejemo olivno olje. Najprej dodamo čebulo, malo popražimo, nato pa še česen.

Ko sta čebula in česen rahlo prepražena, dodamo še Pasilla čilije. Pražimo približno 2,3 minute.

Zalijemo s paradižnikom oziroma pelati v koščkih.

Dodamo še približno 0,8 l vode in začimbe: origano, sol, poper. Dodamo še olupljen in na kocke narezan krompir.

Zavremo in nato zmanjšamo ogenj.

Na nizki temperaturi v napol pokriti posodi kuhamo še približno 30 minut oziroma toliko časa, da je krompir skuhan.

S paličnim mešalnikom juho spasiramo. Če se nam zdi pregosta, dodamo še malo vode.

Serviramo. V krožnik lahko dodamo še žlico kisle smetane.

Zraven ponudimo še popečen kruh, krušne kocke ali pa jušne kroglice.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Najbolj prodajano

Vanilijin sladkor s pravo vanilijo, 120g

(24 Ocen)

7,90 €

Priporočamo
Novo

-16%

Italijanski paket

(8 Ocen)

16,60 € 13,90 €

-16%

Novo

-14%

Zimski kvartet začimb

26,60 € 22,90 €

-14%

Vegan
Najbolj prodajano
Priporočamo

Mešanica Garam Masala, 70g

(24 Ocen)

5,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut