Sestavine:
Sestavine za ingverjev čaj:
- voda (4 skodelice)
- limona
- 2 čajni žlički ingverja v prahu ali pa približno 4 centimetre velika ingverjeva koreninica
- 1 strt kardamom ali za noževo konico mletega kardamoma
Ingver, limona in med so sestavine, ki so pogosto omenjene v domačih receptih za hitrejše zdravljenje prehlada, bolečega grla in začetnih znakov gripe. Kaj pa, če združimo vse? Zmagovalna kombinacija! ;) Zakaj bi kupovali že vnaprej pripravljene čajne vrečke, če pa si izvrsten čaj lahko hitro in enostavno pripravimo sami doma?
Ingverjev čaj lahko pripravimo iz sveže korenine ali pa ingverja v prahu. Njegova velika prednost je ta, da ga lahko pozimi pijemo kot topel napitek, v vročih dnevih pa ga preprosto ohladimo in serviramo z nekaj kockami ledu. Tako dobimo prijetno osvežilno pijačo, ki se je zagotovo nihče ne bo branil.
Nasvet: če želite še povečati »vroči efekt« čaja (ingver ima namreč rahlo pikantno aromo), lahko dodamo noževo konico kajenskega popra.
Če pri pripravi čaja uporabljamo celo ingverjevo korenino, je postopek malo drugačen.