Sestavine:
Sestavine za riž, falafel in omako*
- tri skodelice riža
- štiri in pol skodelice vode
- mešanica za falafle
- 260 ml vode
- smetana za kuhanje
- sir, ki se dobro topi
- drobnjak (če nimate svežega, lahko uporabite posušenega)
- poper
- sol
- sezamova semena (po želji)