Ameriška klasika: Mac & Cheese
Čas priprave:
30 min
Težavnost:
1
Št. sestavin:
0
|
|
Z gotovostjo lahko trdimo, da so “Testenine s sirom” ali “Mac & Cheese” kot jih imenujejo američani ena izmed najbolj ikoničnih ameriških jedi. Pred vami je recept za verzijo tega legendarnega recepta, ki je neverjetno sirasta, neizmerno kremasta in izjemno okusna.
Priprava te slastne jedi ne zahteva veliko časa – v samo pol ure lahko uživate v popolnosti okusov, in to brez nepotrebnih zapletov.
Za pripravo potrebujete zgolj nekaj temeljnih sestavin, vključno z različnimi vrstami naribanega sira in mascarponejem.
Če sirov, ki so opisani v receptu nimate pri roki, brez skrbi. Odlično se obnesejo tudi čedar, gauda, trda mozzarella (ne sveža) ali kakšen drug sir po vaši izbiri. Prepričani smo, da bi bil tudi gruyere odlična izbira.
Za testenine priporočamo uporabo tistih, ki lahko zajamejo čim več omake, kot so na primer testenine v obliki polžkov. Mi smo izbrali mini polžke, ki so klasična izbira za to jed, vi pa lahko seveda izberete svoje najljubše. Ne pozabite, da je najbolje testenine skuhati al dente, kar pomeni, da so še vedno malce čvrste na ugriz, da se izognete prekuhanim in mehkim testeninam.
Priprava te jedi je izjemno enostavna, in v manj kot 30 minutah bo na mizi najokusnejše kosilo, ki bo navdušilo vse zbrane.