Sestavine:
Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo solate s kvinojo in piščancem:
- olivno olje
- piščančji file
- sol
- poper
- zelena solata
- nekaj listov špinače
- pol kozarčka kvinoje
Sestavine, ki jih potrebujemo za preliv:
- 3 jušne žlice tahini omake
- 2 čajni žlici philadelfije (če je nimamo, jo lahko nadomestimo s kislo smetano ali majonezo)
- 2 čajni žlici naribanega ingverja (lahko nadomestimo z mletimim ingverjem; v tem primeru količino zmanjšamo)
- 1/2 čajne žličke kajenskega popra
- 1 žlička kurkume
- 2 jušni žlici olja
- ščepec soli
- limonin sok