Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Brez glutena
Novo
Vegan

Mešanica Chili con Carne

(2 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Skutni slivovi cmoki

Skutni slivovi cmoki

Name: Skutni slivovi cmoki
Total time: 45 min
Ingredients: posodo za kuhanje; štedilnik; posodo za mešanje; kuhalnico; cedilo; nož; 250 g puste skute; 140 g ostre moke; 40 g stopljenega masla; 2 rumenjaka; sol (ščepec); čajna žlička cimeta; 9 sliv brez koščic

(1)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 13

Cmoki so odlična jed, ne glede na vrsto polnila. Poleg mesnih cmokov so na naših mizah največkrat sladki sadni cmoki: slivovi, jagodni, borovničevi, marelični ... Lahko bi se lotili tudi zelenjavnih - z brstičnim ohrovtom, recimo. Pa ste vedeli, da je tudi testo cmoka lahko narejeno na različne načine? Največkrat zasledimo krompirjevo testo, preprosto in okusno je tudi skutno testo, potem testo narejeno samo iz moke ali testo narejeno iz moke, skute in pšeničnega zdroba. Torej, vsekakor lahko najdete izvedbo, ki bo popolnoma ustrezala vašim brbončicam. Danes bomo pripravili skutne slivove cmoke.

Uporabni nasveti pri pripravi cmokov:

Cmoke nikoli ne mečite v posodo z viška. S cmokom se dotaknite vodne gladine in nato cmok spustite v vodo - tako ne bo nevarnosti da se poškropite s kropom. Pomagate si lahko z žlico ali lopatko.

Kuhane cmoke ne puščajte v vodi od kuhe, ker lahko razpadejo, ali pa so postanejo razmočeni.

V receptu lahko zmanjšate količino moke in jo nadomestite s pšeničnim zdrobom.

Testo za cmoke lahko naredite tudi samo iz moke:

Potrebujete 2 skodelici moke, 2 skodelici vode, sol in 2 žlici rastlinskega olja. V osoljen krop dodate olje, stresete moko in mešate, da se zmes poveže. Zmes nato na pomokanem pultu ohladite in zamesite v testo. Naprej delate po zgornjem receptu.

Za krompirjevo testo pa potrebujete kuhan, pretlačen krompir, sol, jajce in moko.

Recept je prispevala Monika.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Za pripravo skutnih slivovih cmokov potrebujemo:

posodo za kuhanje
štedilnik
posodo za mešanje
kuhalnico
cedilo
nož

Sestavine za pripravo skutnih slivovih cmokov:

250 g puste skute
140 g ostre moke
40 g stopljenega masla
2 rumenjaka
sol (ščepec)
čajna žlička cimeta
9 sliv brez koščic

Navodila za uporabo:

Skutni slivovi cmoki se pripravijo po sledečem postopku:

Skuto odcedimo in rahlo pretlačimo na cedilu. Dodamo ji sol, cimet, stopljeno maslo in rumenjaka ter premešamo.

Postopoma dodajamo moko in zamesimo testo. Moko po občutku lahko še dodamo ali ne porabimo vse.

Umesimo gladko testo in ga damo za pol ure počivat v hladilnik.

Ohlajeno testo z rokami na mizi oblikujemo v klobaso.

Narežemo na 9 enakih delov. Vsak del s prsti potlačimo na mizi, da dobimo okrogel, ploščat kos testa.

Na vsak kos testa položimo slivo in z deli testa to slivo "zapakiramo" v testo. Dobimo lep okrogel cmok, brez vidnih razpok.

V večji posodi zavremo večjo količino osoljene vode. V vrelo vodo previdno položimo cmoke in jih kuhamo približno 10 minut, oziroma toliko, da priplavajo na površje.

Kuhane cmoke potresemo s sladkorjem in uživamo v okusu.

Vrhunski BAM izdelki

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vanilijin sladkor s pravo vanilijo, 120g

7,90 €

Popust za izdelke iz recepta - 10%:

-0,79 €

Skupaj:

7,90 €7,11 €

-10%

Preračunaj tortne sestavine na željeno velikost torte

Preračunaj

BAM Knjiga receptov

Prenesi našo novo brezplačno e-knjigo sladkih receptov.

Prelistaj

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-17%

Paket začimb za ljubitelje mesa

(29 Ocen)

16,70 € 13,90 €

-17%

Vegan
Priporočamo

Arabska kavna mešanica, 60g

(23 Ocen)

6,90 €

Vegan

Mešanica Piškoti & Pecivo, 60g

(16 Ocen)

7,90 €

Brez glutena
Novo
Vegan

Mešanica Chili con Carne

(2 Ocen)

4,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut