Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Aglio & Pepperoncino, 60g

(26 Ocen)

4,90 €

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Za perutnino, 70g

(30 Ocen)

6,90 €

Priporočamo
Novo
Vegan

Kokosovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Rižota z jurčki

Rižota z jurčki

Name: Rižota z jurčki
Total time: 30 min
Ingredients: 350 g riža za rižote (Arborio, Carnaroli …); 4 večji jurčki. Po želji lahko tudi kakšen več.; 1 čebula (drobno nasekljana); maslo/olivno olje; 2 stroka česna (drobno nasekljana); peteršilj (svež/zamrznjen ali sušen); mleti črni poper; sol; šetraj; jušna osnova (mešanica: zelenjavna osnova); belo vino; smetana za kuhanje; parmezan (po želji)

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 18

Ljubitelji gob se vsako leto znova razveselimo sezone gob. In ena od nadvse okusnih jedi, ki se zagotovo znajde na našem jedilniku in jo pripravimo s svežimi gobami – v tem primeru jurčki – je rižota z jurčki. Sama priprava ni zahtevna, sploh pa za rižote velja, da ko znamo enkrat pripraviti eno, znamo pripraviti vse. Variirajo samo še sestavine, ki jih vanjo dodajamo. Tudi čas priprave ni dolg.

*za 4 osebe

Pa dober tek!

Pripravimo lahko tudi:

RECEPT: Rižota s piščancem

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Rižota z jurčki

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 18

Sestavine:

Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo rižote z jurčki:

350 g riža za rižote (Arborio, Carnaroli …)
4 večji jurčki. Po želji lahko tudi kakšen več.
1 čebula (drobno nasekljana)
maslo/olivno olje
2 stroka česna (drobno nasekljana)
peteršilj (svež/zamrznjen ali sušen)
mleti črni poper
sol
šetraj
jušna osnova (mešanica: zelenjavna osnova)
belo vino
smetana za kuhanje
parmezan (po želji)

Navodila za uporabo:

Postopek priprave rižote z jurčki:

1. Korak

Jurčke očistimo in narežemo na lističe. Čebulo in česen olupimo in drobno nasekljamo.

2. Korak

Pripravimo jušno osnovo. Uporabimo lahko pravo jušno osnovo, če pa smo v naglici, jo lahko pripravimo z mešanico Zelenjavna osnova tako, da v vročo vodo stresemo jedilno žlico mešanice, pomešamo in zavremo.

3. Korak

V večji ponvi stopimo nekaj masla ali pa segrejemo olivno olje. Dodamo drobno nasekljano čebulo in pražimo, dokler ne porumeni. Nato zraven dodamo še česen in narezane jurčke. Mešamo minuto ali dve. Zraven dodamo še riž in ga pražimo, dokler ne postekleni. Nato dodamo še malo soli in nasekljanega peteršilja. K gobam se lepo poda tudi šetraj, če pa imamo radi kumino, lahko zraven vmešamo še noževo konico le-te ali pa mešanico Magic mushroom.

4. Korak Nato v ponev vlijemo nekaj belega vina (približno deciliter) ter pomešamo. Pokuhamo, da vino izpari. Če nismo ljubitelji vina, ga lahko izpustimo in uporabimo samo jušno osnovo. Ko vino izpari, v ponev vlijemo zajemalko vroče jušne osnove, pomešamo. Ko tekočina izpari, znova zalijemo ter pomešamo. Ta korak ponavljamo dokler riž ni kuhan. Nato rižoti dodamo še smetano za kuhanje – približno 5 jedilnih žlic. Dodamo še mleti črni poper, pomešamo ter odstavimo iz vira toplote. Pustimo počivati 5 minut.

5. Korak Pripravljeno in “spočito” jurčkovo rižoto serviramo na segrete krožnike. Po vrhu narbamo malo parmezana in potresemo s sveže nasekljanim peteršiljem.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Madras curry, 80g

(19 Ocen)

5,90 €

Priporočamo
Vegan

Mešanica Štrudelj & Pita, 90g

(39 Ocen)

5,90 €

Priporočamo
Vegan

Mešanica Tzatziki, 90g

(26 Ocen)

4,90 €

Vegan
Najbolj prodajano
Priporočamo

Mešanica Fajita, 90g

(24 Ocen)

7,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Rižota z jurčki

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 18

Sestavine:

Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo rižote z jurčki:

350 g riža za rižote (Arborio, Carnaroli …)
4 večji jurčki. Po želji lahko tudi kakšen več.
1 čebula (drobno nasekljana)
maslo/olivno olje
2 stroka česna (drobno nasekljana)
peteršilj (svež/zamrznjen ali sušen)
mleti črni poper
sol
šetraj
jušna osnova (mešanica: zelenjavna osnova)
belo vino
smetana za kuhanje
parmezan (po želji)

Navodila za uporabo:

Postopek priprave rižote z jurčki

	Jurčke očistimo in narežemo na lističe. Čebulo in česen olupimo in drobno nasekljamo.
	Pripravimo jušno osnovo. Uporabimo lahko pravo jušno osnovo, če pa smo v naglici, jo lahko pripravimo z mešanico Zelenjavna osnova tako, da v vročo vodo stresemo jedilno žlico mešanice, pomešamo in zavremo.
	V večji ponvi stopimo nekaj masla ali pa segrejemo olivno olje. Dodamo drobno nasekljano čebulo in pražimo, dokler ne porumeni. Nato zraven dodamo še česen in narezane jurčke. Mešamo minuto ali dve. Zraven dodamo še riž in ga pražimo, dokler ne postekleni. Nato dodamo še malo soli in nasekljanega peteršilja. K gobam se lepo poda tudi šetraj, če pa imamo radi kumino, lahko zraven vmešamo še noževo konico le-te ali pa mešanico Magic mushroom.
	Nato v ponev vlijemo nekaj belega vina (približno deciliter) ter pomešamo. Pokuhamo, da vino izpari. Če nismo ljubitelji vina, ga lahko izpustimo in uporabimo samo jušno osnovo. Ko vino izpari, v ponev vlijemo zajemalko vroče jušne osnove, pomešamo. Ko tekočina izpari, znova zalijemo ter pomešamo. Ta korak ponavljamo dokler riž ni kuhan. Nato rižoti dodamo še smetano za kuhanje – približno 5 jedilnih žlic. Dodamo še mleti črni poper, pomešamo ter odstavimo iz vira toplote. Pustimo počivati 5 minut.
	Pripravljeno in “spočito” jurčkovo rižoto serviramo na segrete krožnike. Po vrhu narbamo malo parmezana in potresemo s sveže nasekljanim peteršiljem.