Sestavine:
- čebula
- česen
- por
- nekaj listov svežega žajbla
- na kolobarčke narezan korenček
- hokaido buča
- olje
- parmezan
- pinjole, bučna semena, sončnična semena
- kuhan in olupljen kostanj
- jušna osnova (pripravimo jo z začimbno mešanico: zelenjavna osnova)
- riž
- sol
- poper