Sestavine:

Sestavine za polnjene paprike:

4 paprike
olje
1 čebula
300 g mletega (govejega) mesa
150 g naribanega sira
kisla smetana
200 g paradižnikove mezge iz konzerve
sol
poper
lovorov list
kajenski poper S17
bazilika
origano
200 g makaronov

Navodila za uporabo:

Priprava paprik za noč čarovnic:

1. Korak

Paprike najprej operemo.

2. Korak Z nožem odrežemo vrhnji del tako, kot to navadno naredimo pri bučah (da nastane pokrov).

3. Korak Papriko očistimo semen.

4. Korak Z nožem izrežemo obraze.

Priprava nadeva:

1. Korak

V osoljeni vodi skuhamo manjše makarončke.

2. Korak V ponvi segrejemo olje in nato vanjo dodamo nasekljano čebulo.

3. Korak Dodamo meso in pražimo nekaj minut (približno 10 minut).

4. Korak Začinimo s soljo in poprom ter dodamo lovorov list.

5. Korak Meso zalijemo z 200 g paradižnikove mezge.

6. Korak Dodamo še baziliko in pražimo nekaj minut. Če imate radi pikantno hrano, lahko dodate še čili. Mi smo se tokrat odločili za kajenski poper S17.

7. Korak Odstavimo z ognja. Dodamo 4 jedilne žlice kisle smetane ter sir.

8. Korak Dodamo še makarone in dobro premešamo, da se sestavine med seboj povežejo.

Polnjenje paprik:

1. Korak

Z jedilno žlico napolnimo paprike. Vmes nadev malo potlačimo.

2. Korak

Če imate radi hrustljave sveže paprike, na vrh položite “pokrovček” s pecljem in jed je nared.

Sicer pa priporočamo še en korak – gratiniranje.:

1. Korak

Pečico segrejemo na 180°C.

2. Korak Na pekač položimo peki papir in nanj prenesemo paprike (“pokrovčke” lahko pustite zunaj pečice, da bo na krožniku še vseeno ostalo nekaj hrustljavega :) ) .

3. Korak

V pečici pečemo 20 minut.

4. Korak Vzamemo s pečice in prenesemo na krožnik. Po želji lahko ob papriki serviramo še zeleno solato.

Sestavine:

Sestavine za polnjene paprike:

4 paprike
olje
1 čebula
300 g mletega (govejega) mesa
150 g naribanega sira
kisla smetana
200 g paradižnikove mezge iz konzerve
sol
poper
lovorov list
kajenski poper S17
bazilika
origano
200 g makaronov

Navodila za uporabo:

Priprava paprik za noč čarovnic:

	Paprike najprej operemo.
	Z nožem odrežemo vrhnji del tako, kot to navadno naredimo pri bučah (da nastane pokrov).
	Papriko očistimo semen.
	Z nožem izrežemo obraze.

Priprava nadeva:

	V osoljeni vodi skuhamo manjše makarončke.
	V ponvi segrejemo olje in nato vanjo dodamo nasekljano čebulo.
	Dodamo meso in pražimo nekaj minut (približno 10 minut).
	Začinimo s soljo in poprom ter dodamo lovorov list.
	Meso zalijemo z 200 g paradižnikove mezge.
	Dodamo še baziliko in pražimo nekaj minut. Če imate radi pikantno hrano, lahko dodate še čili. Mi smo se tokrat odločili za kajenski poper S17.
	Odstavimo z ognja. Dodamo 4 jedilne žlice kisle smetane ter sir.
	Dodamo še makarone in dobro premešamo, da se sestavine med seboj povežejo.

Polnjenje paprik:

	Z jedilno žlico napolnimo paprike. Vmes nadev malo potlačimo.
	Če imate radi hrustljave sveže paprike, na vrh položite “pokrovček” s pecljem in jed je nared.

Sicer pa priporočamo še en korak – gratiniranje.

	Pečico segrejemo na 180°C.
	Na pekač položimo peki papir in nanj prenesemo paprike (“pokrovčke” lahko pustite zunaj pečice, da bo na krožniku še vseeno ostalo nekaj hrustljavega :) ) .
	V pečici pečemo 20 minut.
	Vzamemo s pečice in prenesemo na krožnik. Po želji lahko ob papriki serviramo še zeleno solato.

Kategorije

Mešanica Madras curry, 80g

Darilni paket treh začimb

Majaron, 20 g

Za gurmane

Predlogi iskanja

Polnjene paprike za noč čarovnic