Sestavine:
- 1-2 srednje velika paradižnika
- 1 pelat
- polovica rdeče paprike
- Srednje velik nepekoč feferon oziroma podolgovato papriko
- 1 srednje velik korenček
- “skrivni sestavini” 10 listov sveže bazilike in kvalitetno bučno olje
- mešanica celih poprov
- ščepec soli
- sveže iztisnjen sok polovice limone
Navodila za uporabo:
1
Vso zelenjavo najprej dobro operemo.
2
Korenček narežemo na tenke kolobarčke oziroma kovančke. Papriki odstranimo pecelj in semena ter jo narežemo na približno centimeter velike koščke. Na poljubno velike koščke narežemo še paradižnik. Natrgamo še baziliko – ta v solato vnese prijetno svežino in piko na i.
3
Narezano zelenjavo zmešamo v večji posodi. Dodamo še sol, poper, bučno olje ter limonin sok. Premešamo in uživamo v okusnem obroku. Mljask!