Začini svoj nakup! 🌶️ Uporabi kodo TENOFF in prihrani 10% pri črnem popru v prahu.

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Priporočamo
Vegan
Novo

Kokosovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Mešanica Za perutnino, 70g

(31 Ocen)

6,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Piščanec s curryjem in jogurtom

Piščanec s curryjem in jogurtom

Name: Piščanec s curryjem in jogurtom
Total time: 30 min
Ingredients: plastično posodo; nož; desko; žlico; skodelico; nizko posodo ali visoko ponev; kuhalnico; čajno žličko; drobilec za česen; ½ kilograma piščančjih stegen brez kosti; 1 srednje velika čebula*; 1 skodelica navadnega jogurta; 1 čajna žlička kumine v prahu; 1 žlica BAM Madras Curry; ½ žličke čilija v prahu; 2 stoka česna*; 1 čajna žlička ingverja v prahu; mleti črni poper; sol; olje; pol skodelice vode; 3 stroki kardamoma; 3 nageljnove žbice ali klinčki

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 23

Curry, indijska skrivnostna začimba, ki postaja pravi hit tudi drugod po svetu, zato vam danes prestavljamo recept za piščanca s curryjem in jogurtom.

Nasvet:

*Če vam ni všeč prisotnost popražene čebule in česna lahko uporabite mleti česen in mleto čebulo.

Recept je prispevala Vesna.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Piščanec s curryjem in jogurtom

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 23

Sestavine:

Katere pripomočke potrebujemo za pripravo piščanca s curryjem in jogurtom:

plastično posodo
nož
desko
žlico
skodelico
nizko posodo ali visoko ponev
kuhalnico
čajno žličko
drobilec za česen

Za pripravo piščanca s curryjem in jogurtom potrebujemo:

½ kilograma piščančjih stegen brez kosti
1 srednje velika čebula*
1 skodelica navadnega jogurta
1 čajna žlička kumine v prahu
1 žlica BAM Madras Curry
½ žličke čilija v prahu
2 stoka česna*
1 čajna žlička ingverja v prahu
mleti črni poper
sol
olje
pol skodelice vode
3 stroki kardamoma
3 nageljnove žbice ali klinčki

Navodila za uporabo:

Piščanec s curryjem in jogurtom se pripravi po naslednjem postopku:

1. Korak Piščanca narežemo na koščke in ga mariniramo s soljo in poprom vsaj eno uro pred samo uporabo.

2. Korak Olupimo česen in čebulo ter jo na drobno nasekljamo.

3. Korak V ponev vlijemo malo olja in dodamo curry v prahu ter ga dobro prepražimo, da dobi intenzivno barvo in spusti svojo aromo. Dodamo mu čebulo, ki jo pražimo, dokler se ta ne omehča, in nato dodamo z drobilcem za česen zdrobljen česen.

4. Korak Dodamo še kardamom, nageljnove žbice in čili v prahu. Pustimo, da se vse skupaj praži še nekje minutko.

5. Korak V tem času pa v posodi zmešamo jogurt z polovico skodelice vode.

6. Korak V ponev dodamo še kumino in ingver ter pražimo še nekje pol minute.

7. Korak Dodamo piščanca in ga dodobra prepražimo, da dobi značilno skorjico.

8. Korak V ponev dodamo jogurt z vodo in vse skupaj dobro premešamo.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Priporočamo

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 €

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Madras curry, 80g

(19 Ocen)

5,90 €

Vegan

Mešanica Piškoti & Pecivo, 60g

(16 Ocen)

7,90 €

-15%

Paket svetovno znanih začimb

(11 Ocen)

36,40 € 30,90 €

-15%

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Piščanec s curryjem in jogurtom

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 5

Št. sestavin: 23

Sestavine:

Katere pripomočke potrebujemo za pripravo piščanca s curryjem in jogurtom:

plastično posodo
nož
desko
žlico
skodelico
nizko posodo ali visoko ponev
kuhalnico
čajno žličko
drobilec za česen

Za pripravo piščanca s curryjem in jogurtom potrebujemo:

½ kilograma piščančjih stegen brez kosti
1 srednje velika čebula*
1 skodelica navadnega jogurta
1 čajna žlička kumine v prahu
1 žlica BAM Madras Curry
½ žličke čilija v prahu
2 stoka česna*
1 čajna žlička ingverja v prahu
mleti črni poper
sol
olje
pol skodelice vode
3 stroki kardamoma
3 nageljnove žbice ali klinčki

Navodila za uporabo:

Piščanec s curryjem in jogurtom se pripravi po naslednjem postopku:

	Piščanca narežemo na koščke in ga mariniramo s soljo in poprom vsaj eno uro pred samo uporabo.
	Olupimo česen in čebulo ter jo na drobno nasekljamo.
	V ponev vlijemo malo olja in dodamo curry v prahu ter ga dobro prepražimo, da dobi intenzivno barvo in spusti svojo aromo. Dodamo mu čebulo, ki jo pražimo, dokler se ta ne omehča, in nato dodamo z drobilcem za česen zdrobljen česen.
	Dodamo še kardamom, nageljnove žbice in čili v prahu. Pustimo, da se vse skupaj praži še nekje minutko.
	V tem času pa v posodi zmešamo jogurt z polovico skodelice vode.
	V ponev dodamo še kumino in ingver ter pražimo še nekje pol minute.
	Dodamo piščanca in ga dodobra prepražimo, da dobi značilno skorjico.
	V ponev dodamo jogurt z vodo in vse skupaj dobro premešamo.