Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Novo
Priporočamo
Vegan

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Priporočamo
Brez glutena
Vegan

-25%

Bazilika, 25 g

(13 Ocen)

2,90 € 2,18 €

Vegan
Najbolj prodajano
Priporočamo

-25%

Mešanica Pica & Pašta, 25g

(61 Ocen)

3,90 € 2,93 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Piščančja bederca s krompirjem in sladko-pekoča omaka

Piščančja bederca s krompirjem in sladko-pekoča omaka

Name: Piščančja bederca s krompirjem in sladko-pekoča omaka
Total time: 30 min
Ingredients: 4 piščančja bederca; 2 večja in debelejša krompirja; 1 sladek krompir; 2 korenji; 1 paprika; 1 čebula; 4 stroki česna; začimbe po želji (jaz sem uporabil rožmarin, sol, poper, papriko, origano); olivno olje; skodelica; 2 žlički vode; 1/3 skodelice belega kisa (lahko uporabimo tudi rižev kis); 2/3 skodelice rjavega sladkorja (v primeru, da ga nimamo, lahko uporabimo tudi beli sladkor); 2 žlički koruznega škroba (poznan pod imenom Gustin); 1 srednje velik čili/feferon (odvisno kako pikantno omako želimo); 3 stroki česna; sol

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 25

piscancja bederca s krompirjem in sladko-pekoca omaka

Piščančja bederca s krompirjem in sladko-pekočo omako - recept za 2 osebi.

Meso in krompir zložite na krožnik, omako pa prelijte v primerno skodelico. Krompir mora biti pečen in s hrustljavo skorjico na vrhu, meso pa sočno in mehko.

Pa dober tek!

Pečene dobrote Idejo za slasten zapečen krompirček in piščančja bederca nam je poslal Tomaž P.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Piščančja bederca s krompirjem in sladko-pekoča omaka

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 25

Sestavine:

Sestavine za glavno jed:

4 piščančja bederca
2 večja in debelejša krompirja
1 sladek krompir
2 korenji
1 paprika
1 čebula
4 stroki česna
začimbe po želji (jaz sem uporabil rožmarin, sol, poper, papriko, origano)
olivno olje

Sestavine za sladko pekočo omako:

skodelica
2 žlički vode
1/3 skodelice belega kisa (lahko uporabimo tudi rižev kis)
2/3 skodelice rjavega sladkorja (v primeru, da ga nimamo, lahko uporabimo tudi beli sladkor)
2 žlički koruznega škroba (poznan pod imenom Gustin)
1 srednje velik čili/feferon (odvisno kako pikantno omako želimo)
3 stroki česna
sol

Navodila za uporabo:

Potek priprave piščančja bederca in krompir:

1. Korak

Pripravimo pekač primerne velikosti in ga premažemo z olivnim oljem.

2. Korak V pekač zložimo bederca in na debelejše rezine (tako krompirček lažje pomakamo v sladko-pekočo omako) narezan navaden in sladek krompir.

3. Korak Zraven naložimo še na kose narezano korenje, čebulo ter česen, ki ga pustimo kar v luščini (tako se česen skuha in ne pusti grenkega priokusa).

4. Korak Dodamo začimbe in olivno olj. Vse skupaj premešamo, da se dobro prepoji.

5. Korak Pladenj pokrijemo z alu folijo in potisnemo v že prej ogreto pečico na 220 stopinj. Folijo bomo kasneje odstranili, da se bo hrana še zapekla in dobila hrustljavo skorjico.

6. Korak Pečemo po občutku, saj vsaka pečica deluje malo drugače. Jaz sem pekel 30 minut z alufolijo, nato dodal papriko in pokrito pekel še 10 minut. Nato sem odstranil alufolijo in odkrito pekel še 15 minut, da se hrana lepo zapeče.

7. Korak Med tem ko čakate, da se hrana zapeče imate ravno prav časa, da pripravite še omako. :)

Potek priprave sladko-pekoče omake:

1. Korak

Pripravite si majhen lonček. Vanj vlijte 2 žlički vode, dodajte koruzni škrob in mešajte toliko časa, dokler se ne raztopi.

2. Korak V posodi segrejte vodo, dodajte kis ter vmešajte sladkor in sol.

3. Korak Natančnost tukaj ni tako zelo pomembna, vendar jaz najprej dodam nasekljan čili, malo mešam in šele nato dodam nasekljan česen.

4. Korak Vse skupaj tako počasi na zmernem ognju mešamo približno 5 minut.

5. Korak Ko je vse premešano, dodamo mešanico vode in škroba (to povzroči, da se omaka zelo zgosti). Neprestano mešamo nekaj minut in ko se omaka zgosti, je pripravljena na serviranje.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Novo
Brez glutena
Vegan

-10%

Majaron, 20 g

(9 Ocen)

3,90 € 3,51 €

-10%

Brez glutena
Vegan

Peteršilj, 15 g

(11 Ocen)

3,90 €

-15%

Paket svetovno znanih začimb

(11 Ocen)

36,40 € 30,90 €

-15%

Novo
Priporočamo

-20%

Piknik paket

(6 Ocen)

19,60 € 15,70 €

-20%

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Ideje za kosilo

Čas priprave: 1 ura

Jota z repo

Hitra priprava

Čas priprave: 30 min

Prosena kaša z zelenjavo in feta sirom

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Jesenske jedi, ki te pogrejejo

Piščančja bederca s krompirjem in sladko-pekoča omaka

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 25

Piščančja bederca s krompirjem in sladko-pekočo omako - recept za 2 osebi.

Meso in krompir zložite na krožnik, omako pa prelijte v primerno skodelico. Krompir mora biti pečen in s hrustljavo skorjico na vrhu, meso pa sočno in mehko.

Pa dober tek!

Pečene dobrote Idejo za slasten zapečen krompirček in piščančja bederca nam je poslal Tomaž P.

Sestavine:

Sestavine za glavno jed:

4 piščančja bederca
2 večja in debelejša krompirja
1 sladek krompir
2 korenji
1 paprika
1 čebula
4 stroki česna
začimbe po želji (jaz sem uporabil rožmarin, sol, poper, papriko, origano)
olivno olje

Sestavine za sladko pekočo omako:

skodelica
2 žlički vode
1/3 skodelice belega kisa (lahko uporabimo tudi rižev kis)
2/3 skodelice rjavega sladkorja (v primeru, da ga nimamo, lahko uporabimo tudi beli sladkor)
2 žlički koruznega škroba (poznan pod imenom Gustin)
1 srednje velik čili/feferon (odvisno kako pikantno omako želimo)
3 stroki česna
sol

Navodila za uporabo:

Potek priprave: piščančja bederca in krompir:

1. Korak

Pripravimo pekač primerne velikosti in ga premažemo z olivnim oljem.

2. Korak

V pekač zložimo bederca in na debelejše rezine (tako krompirček lažje pomakamo v sladko-pekočo omako) narezan navaden in sladek krompir.

3. Korak

Zraven naložimo še na kose narezano korenje, čebulo ter česen, ki ga pustimo kar v luščini (tako se česen skuha in ne pusti grenkega priokusa).

4. Korak

Dodamo začimbe in olivno olj. Vse skupaj premešamo, da se dobro prepoji.

5. Korak

Pladenj pokrijemo z alu folijo in potisnemo v že prej ogreto pečico na 220 stopinj. Folijo bomo kasneje odstranili, da se bo hrana še zapekla in dobila hrustljavo skorjico.

6. Korak

Pečemo po občutku, saj vsaka pečica deluje malo drugače. Jaz sem pekel 30 minut z alufolijo, nato dodal papriko in pokrito pekel še 10 minut. Nato sem odstranil alufolijo in odkrito pekel še 15 minut, da se hrana lepo zapeče.

7. Korak

Med tem ko čakate, da se hrana zapeče imate ravno prav časa, da pripravite še omako. :)

Potek priprave sladko-pekoče omake:

1. Korak

Pripravite si majhen lonček. Vanj vlijte 2 žlički vode, dodajte koruzni škrob in mešajte toliko časa, dokler se ne raztopi.

2. Korak

V posodi segrejte vodo, dodajte kis ter vmešajte sladkor in sol.

3. Korak

Natančnost tukaj ni tako zelo pomembna, vendar jaz najprej dodam nasekljan čili, malo mešam in šele nato dodam nasekljan česen.

4. Korak

Vse skupaj tako počasi na zmernem ognju mešamo približno 5 minut.

5. Korak

Ko je vse premešano, dodamo mešanico vode in škroba (to povzroči, da se omaka zelo zgosti). Neprestano mešamo nekaj minut in ko se omaka zgosti, je pripravljena na serviranje.