Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Priporočamo
Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Pica & Pašta, 25g

(61 Ocen)

3,90 €

Priporočamo
Vegan
Brez glutena

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

(3 Ocen)

6,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Pečen zorjen goveji kotlet z gorčično omako s kaprami

Pečen zorjen goveji kotlet z gorčično omako s kaprami

Name: Pečen zorjen goveji kotlet z gorčično omako s kaprami
Total time: 30 min
Ingredients: plastično posodo s pokrovom; čajno žličko; žlico; kuhalnico; kozico; žar ali žar ponev; krožnik; nož; desko; 500 g zorjenega govejega kotleta brez kosti; 1/4 čajne žličke mletega popra; 1/4 čajne žličke suhega rožmarina; 1 - 2 žlički vloženih kaper; 2 - 3 žličke gorčičnih semen; 250 ml smetane za kuhanje; sol po okusu; kruh; listi bazilike

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 18

pecen zorjen goveji kotlet z gorcicno omako s kaprami

Zorjena govedina je v zadnjem času vedno bolj popularna, zato vam danes predstavljamo recept za pripravo pečenega zorjenega govejega kotleta na žaru z gorčično omako s kaprami.

*za 4 osebe

Recept je prispevala Vesna.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Katere pripomočke potrebujemo za pripravo pečenega zorjenega govejega kotleta z gorčično omako s kaprami:

plastično posodo s pokrovom
čajno žličko
žlico
kuhalnico
kozico
žar ali žar ponev
krožnik
nož
desko

Za pripravo pečenega zorjenega govejega kotleta z gorčično omako s kaprami potrebujemo:

500 g zorjenega govejega kotleta brez kosti
1/4 čajne žličke mletega popra
1/4 čajne žličke suhega rožmarina
1 - 2 žlički vloženih kaper
2 - 3 žličke gorčičnih semen
250 ml smetane za kuhanje
sol po okusu
kruh
listi bazilike

Navodila za uporabo:

Pečen zorjen goveji kotlet z gorčično omako s kaprami pripravimo po naslednjem postopku:

Zorjen goveji kotlet narežemo na štiri enake kose in jih damo v plastično posodo, kjer jih dobro začinimo s poprom in suhim rožmarinom ter jih na koncu polijemo z olivnim oljem. Nato posodo z mesom dobro zapremo in damo v hladilnik za vsaj tri do štiri ure.

Vsaj dve uri pred pečenjem damo meso na sobno temperaturo in medtem pripravimo omako.

V kozico nalijemo smetano za kuhanje, ki ji dodamo dve do tri žličke gorčičnih semen in počakamo, da le ta zavre. Če je omaka preveč gosta, jo razredčimo z malo vode.

Omako začinimo s soljo in poprom ter pustimo vreti nekje dve do tri minute. Na koncu dodamo omaki še žličko do dve vloženih koper.

Žar ploščo ali žar ponev dobro segrejemo in na vročo damo peči meso. Meso pečemo nekje od 5 do 7 minut, da dosežemo medium pečeno meso, ki najbolj poudari okus zorjenega mesa.

Medtem ko se meso peče, zraven popečemo še kruhke.

Ko je meso pečeno ga serviramo skupaj z omako in popečenim kruhkom, zraven pa lahko tudi postrežemo nekaj listkov bazilike, ki bo sami jedi dala svežino.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Najbolj prodajano
Vegan
Priporočamo

Mešanica Fajita, 90g

(24 Ocen)

7,90 €

Vegan
Priporočamo
Najbolj prodajano

Mešanica Pica & Pašta, 25g

(61 Ocen)

3,90 €

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Za krompir, 90g

(57 Ocen)

3,90 €

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Madras curry, 80g

(19 Ocen)

5,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut