070 222 555 
info@bamspices.com 
Prijava 
si 
Novo 
Priporočamo 
Znižano 
Prijava 
Dostava 
Postopek vračila 
Brez glutena
Vegan
Najbolj prodajano
Sestavine:
- 4 čajne žlice masla
- 1 čajna žlica mletega česna ali nasekljani 4 stroki svežega česna
- 4 čajne žlice večnamenske moke
- 1 liter mleka
- 1 čajna žlička soli
- 1/2 polovica črnega popra
- 1 kg rdečega krompirja
- 240 g naribanega mozzarella sira
- 70 g parmezana
- 1 čajna žlica drobnjaka
- BAM mešanica začimb za krompir
Navodila za uporabo:
1
Pečico segrejemo na 200°C. Pekač rahlo namastimo s pršilom za jedilno olje ali premažemo z oljem.
2
V srednje veliki ponvi/loncu stopimo maslo. Dodamo česen in pražimo, da le zadiši (približno 1 minuto). Vmešamo moko; še naprej kuhamo med mešanjem (ali mešanjem) vsaj 2 minuti.
3
Zmanjšajmo toploto in postopoma vmešamo mleko (približno 250 ml skodelice naenkrat), pri čemer mešamo med vsakim dodajanjem, da se sestavine povežejo. Pustimo, da zavre, dokler se ne začne zgostiti. Vmešamo sol, poper in BAM mešanico za krompir.
4
Na pekač razporedimo narezano plast krompirja. Krompir narežemo na približno pol centimetra debele kolobarje Krompir prelijemo s polovico smetanove omake, nato pa enakomerno dodamo še polovico sira mozzarella in polovico parmezana. Preostale rezine krompirja razporedimo po siru, dodamo preostalo kremno omako in preostali sir.
5
Vse skupaj pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo 40 minut, dokler se krompir ne zmehča. Odstranimo folijo in pečemo nadaljnjih 30 minut oziroma dokler vrh in omaka nista zlatorjave barve. Za bolj hrustljav vrh pečemo še dodatne 2-3 minute.
6
Okrasimo z drobnjakom. Postrežemo še toplo.
Preračunaj 
Gurmanski nasveti 
English