Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Paprike s kranjsko klobaso

  • (1)
  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 20
paprike s kranjsko klobaso

Vam že rastejo paprike na vašem vrtu? Če ne na vrtu, zagotovo "rastejo" na tržnici, zato jih le hitro pojdite iskat in začnite uživati ob raznolikih jedeh, ki jih lahko pripravite iz njih.

Mi smo se danes spraševali, kako bi z eno kranjsko klobaso nahranili 4 osebe, pa so nam ravno paprike priskočile na pomoč. Če zanima tudi vas, se nam pridružite pri branju recepta.



Dobro je vedeti:


Zelenjavna osnova je mešanica, kateri je že dodana sol, zato dodatno soljenje ni potrebno oziroma, po želji dodajte sol s predhodnim okušanjem hrane.


Polnjene paprike pripravljene na ta način, so lahko samostojna jed, lahko pa jim dodamo samo še ogromno skledo mešane, sezonske solate po okusu.


Paprik predhodno ni potrebno soliti, ker je slana že kranjska klobasa.  



Recept je prispevala Monika.


Pa dober tek! :)
BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Paprike s kranjsko klobaso

  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 20

Sestavine:

  • nož
  • desko
  • štedilnik
  • pečico
  • ponev
  • kuhalnico
  • posodo za mešanje jajc
  • vilice
  • 4 večje rumene paprike (sorte babura)
  • 1 kranjsko klobaso
  • 1 čebulo
  • 1/2 bučke
  • 5 srednjih korenjev
  • 150 g jušnih, drobnih testenin (lahko kuskus)
  • 3 jajca
  • 1 grški jogurt (125 g)
  • riban sir
  • poper
  • mleti česen
  • začimbna mešanica Zelenjavna osnova

Navodila za uporabo:

1. Korak Paprike dobro operite pod tekočo vodo. Odstranite jim semenje in paprike prerežite na dva dela.
2. Korak Operite in olupite korenje.
3. Korak Kranjsko klobaso, še ne kuhano, razrežite na drobne koščke.
4. Korak Olupite in narežite čebulo in jo popražite na olju. Dodajte ji na trakove narezane bučke, zelenjavno osnovo in popražite toliko, da rahlo porjavijo.
5. Korak Ponev odstavite z ognja in bučkam primešajte jušne testenine.
6. Korak Polovice paprik položite v pekač in zraven položite še korenje, narezano na večje kose.
7. Korak V vsako papriko naložite najprej nekaj kranjske klobase in preko položite žlico ali dve bučkinega nadeva. Če je nadeva in klobase kaj viška, zapolnite tudi praznino med paprikami. 
8. Korak Sedaj lahko še razžvrkljate jajca, jogurt in zelenjavno osnovo, ter mešanico enakomerno porazdelite preko nadevanih paprik.
9. Korak Po vrhu potresite z mletim poprom, mletim česnom in poljubno količino ribanega sira. 
10. Korak Paprike postavite v ogreto pečico za 45 minut, na 200 stopinj Celzija.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno