Sestavine:

Sestavine za polnjene paprike:

2 podolgovati papriki (če imamo radi pekoče in če imamo možnost, zelo dobro izpadejo tudi jalapeno čiliji)
že pripravljeno listnato testo
zavojček parmezana
250 g skute z drobnjakom ("cottage cheese" - kupljen v Hoferju). Lahko jo nadomestimo z navadno skuto, ki ji primešamo drobnjak.
sol
poper
paprika deluxe
kajenski poper
cela poprova zrna in rezina sira (za oči)
1 jajce

Navodila za uporabo:

Priprava sirnega nadeva:

1. Korak

Pripravimo si skodelico za mešanje. Vanjo stresemo skuto, ki jo z vilico malo pretlačimo.

2. Korak Skuti dodamo parmezan in začimbe (sol, poper, paprika deluxe, kajenski poper).

3. Korak Vse skupaj dobro premešamo.

Priprava paprik za mumije:

1. Korak Paprike na najprej operemo.

2. Korak Ko so oprane, jih razpolovimo in očistimo semen.

Izdelava tematskih mumij za noč čarovnic:

1. Korak

Očiščene in razrezane paprike z žlico napolnimo s sirnim nadevom.

2. Korak Velečeno testo razrežemo na približno 1 centimeter široke trakce. Za lažje rezanje lahko uporabimo nož za pico.

3. Korak Paprike ovijemo s testom (kot je vidno na spodnji sliki).

4. Korak

Testo premažemo s stepenim jajcem, da se bo v pečici lepo zapeklo.

5. Korak Na pekač položimo peki papir, nanj pa nato prenesemo paprike.

6. Korak Pečico ogrejemo na 200 °C.

7. Korak Pečemo približno 20 minut oziroma toliko časa, da se testo zlato-rumeno zapeče.

8. Korak Vmesni čas lahko izkoristimo za to, da mumijam pripravimo oči. Iz rezine sira izrežemo kvadratke, ki jih potem z nožem preoblikujemo v kroge. To najlažje naredimo tako, da z nožem odrezujemo kote (iz kvadrata dobimo osemkotnik, ki ga nato samo še malo popravimo in dobimo krog). Priravimo še cela poprova zrna.

9. Korak Ko so mumije pečene, jih vzamemo iz pečice in položimo na krožnik. Dodamo jim še oči – najprej krogec iz sira, nato pa nanj položimo še poprovo zrno.

Sestavine:

Sestavine za polnjene paprike:

2 podolgovati papriki (če imamo radi pekoče in če imamo možnost, zelo dobro izpadejo tudi jalapeno čiliji)
že pripravljeno listnato testo
zavojček parmezana
250 g skute z drobnjakom ("cottage cheese" - kupljen v Hoferju). Lahko jo nadomestimo z navadno skuto, ki ji primešamo drobnjak.
sol
poper
paprika deluxe
kajenski poper
cela poprova zrna in rezina sira (za oči)
1 jajce

Navodila za uporabo:

Priprava sirnega nadeva:

	Pripravimo si skodelico za mešanje. Vanjo stresemo skuto, ki jo z vilico malo pretlačimo.
	Skuti dodamo parmezan in začimbe (sol, poper, paprika deluxe, kajenski poper).
	Vse skupaj dobro premešamo.

Priprava paprik za mumije:

	Paprike na najprej operemo.
	Ko so oprane, jih razpolovimo in očistimo semen.

Izdelava tematskih mumij za noč čarovnic:

	Očiščene in razrezane paprike z žlico napolnimo s sirnim nadevom.
	Velečeno testo razrežemo na približno 1 centimeter široke trakce. Za lažje rezanje lahko uporabimo nož za pico.
	Paprike ovijemo s testom (kot je vidno na spodnji sliki).
	Testo premažemo s stepenim jajcem, da se bo v pečici lepo zapeklo.
	Na pekač položimo peki papir, nanj pa nato prenesemo paprike.
	Pečico ogrejemo na 200 °C.
	Pečemo približno 20 minut oziroma toliko časa, da se testo zlato-rumeno zapeče.
	Vmesni čas lahko izkoristimo za to, da mumijam pripravimo oči. Iz rezine sira izrežemo kvadratke, ki jih potem z nožem preoblikujemo v kroge. To najlažje naredimo tako, da z nožem odrezujemo kote (iz kvadrata dobimo osemkotnik, ki ga nato samo še malo popravimo in dobimo krog). Priravimo še cela poprova zrna.
	Ko so mumije pečene, jih vzamemo iz pečice in položimo na krožnik. Dodamo jim še oči – najprej krogec iz sira, nato pa nanj položimo še poprovo zrno.

Kategorije

Mešanica Garam Masala, 70g

Mešanica BBQ: Über Alles, 80g

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

Za gurmane

Predlogi iskanja

Mumije za noč čarovnic (polnjene paprike s sirnim nadevom)