Maroška juha Harira
-
Čas priprave: 20 min
-
Težavnost:
-
Št. sestavin: 9
Navodila za uporabo:
1. Korak
Zavrite vodo, vanjo dodajte malo olja in začimbe: sol, poper, kumina ter koriander.
2. Korak
Dodajte lečo, čičeriko (in/ali fižol, bob) in testenine ter kuhajte od pol do ene ure - toliko, da je skuhano.
3. Korak
V ločeni posodi zavrite 3-4 litre vode in vanjo dodajte 250 g moke. Dobro premešajte, da se izognete grudicam.
4. Korak
Mešanico moke in vode dodajte v juho ter kuhajte 15-20 minut. Mešanico ves čas mešajte, da ne nastanejo grudice.
5. Korak
Po potrebi dodatno začinite ter dodajte še malo masla in oljčnega olja.
Brez glutena