Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Novo
Vegan
Priporočamo

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Darilni paket treh začimb

19,90 €

Vegan
Priporočamo
Novo

ekstra-devisko-oljcno-olje-v-spreju-200-ml

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

(3 Ocen)

6,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Lazanja z mesom

Lazanja z mesom

Name: Lazanja z mesom
Total time: 45 min
Ingredients: 3 žlice olivnega olja; 1 velika čebula; 3 stroki česna; 1 por; 2 majhni korenji; 2 x 400 g paradižnika iz konzerve; 1 jedilna žlica paradižnikovega koncentrata; 150 ml vode; 500 g mešanega mletega mesa; 1 lovorjev list; 2 čajni žlički origana; 1 čajna žlička bazilike; 2 čajni žlički sladkorja; sol; poper; Paket testenin za lazanjo (ni nujno, da boste porabili cel paket); 50 g parmezana, 50 g drugega sira --> za vrhnji posip; 70 g masla; 70 g moke; 8,5 dcl mleka; 200 g sira; 1 jedilna žlica dijonske gorčice; muškatni orešček; beli poper

(1)

Čas priprave: 45 min
Težavnost:
Št. sestavin: 28

Skoraj vsak ima rad dobro lazanjo, kajne? ;)

Pečemo na 190 stopinjah celzija, 40 - 50 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo 15 minut, da se lazanja ohladi in sir malo strdi. Serviramo.

Lazanja je dovolj velika, da jo lahko serviramo 6 ljudem. Pa tudi če nas ni ravno toliko, je pogreta lazanja dobra tudi naslednji dan. ;)

Pa dober tek!

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Sestavine za ragu:

3 žlice olivnega olja
1 velika čebula
3 stroki česna
1 por
2 majhni korenji
2 x 400 g paradižnika iz konzerve
1 jedilna žlica paradižnikovega koncentrata
150 ml vode
500 g mešanega mletega mesa
1 lovorjev list
2 čajni žlički origana
1 čajna žlička bazilike
2 čajni žlički sladkorja
sol
poper

Potrebujete še:

Paket testenin za lazanjo (ni nujno, da boste porabili cel paket)
50 g parmezana, 50 g drugega sira --> za vrhnji posip

Sestavine za bešamel:

70 g masla
70 g moke
8,5 dcl mleka
200 g sira
1 jedilna žlica dijonske gorčice
muškatni orešček
beli poper

Navodila za uporabo:

Potek – priprava raguja:

Naskljamo čebulo in česen. Vmes segrejemo olivno olje. Na zmernem ognju pražimo čebulo in česen, vmes narežemo še ostalo zelenjavo. Korenček narežemo na kolobarčke. Nasekljane stvari dodamo k čebuli in česnu. Pražimo toliko časa, dokler se zelenjava ne zmehča.

Povečamo temperaturo in dodamo še meso. Pražimo toliko časa, dokler ne zakrkne.

Dodamo lovor in ostale začimbe, paradižnik iz konzerve, vodo, paradižnikov koncentrat, sladkor.

Zmešamo in pustimo, da zavre. Ko zavre, zmanjšamo temperaturo in na nizki temperaturi kuhamo 30 minut, lahko pa tudi malo več.

Potek – bešamel:

V posodi z debelim dnom na srednji temperaturi stopimo maslo.

Vmešamo moko in 1 minuto neprekinjeno mešašamo (!).

Dodamo mleko in počakamo, da zavre.

Mešamo (!), dokler se ne zgosti – to zna trajati kar nekaj časa. Pri bešamelu je zares pomembno, da zmes z metlico konstantno mešamo.

Ko se zgosti, odstavimo z ognja. Vmešamo sir, gorčico, muškatni orešček, beli poper in po okusu še sol. Z metlico mešamo toliko časa, dokler ne dobimo lepe, goste zmesi.

Sestavljanje lazanje:

V pladenj najprej damo plast raguja.

Sledi plast bešamela.

Na bešamel položimo lističe za lazanjo. Polagamo jih enega zraven drugega (da se ne prekrivajo).

Lazanjo sestavljamo v takem vrstnem redu.

Na zadnjo plast testenin polijemo samo bešamel in dodaten sir.

Pečemo na 190 stopinjah celzija, 40 - 50 minut. Vzamemo iz pečice in pustimo 15 minut, da se lazanja ohladi in sir malo strdi. Serviramo.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

-5%

Paket začimb za sladkosnede

(3 Ocen)

21,70 € 20,70 €

-5%

Vegan
Priporočamo
Najbolj prodajano

Mešanica Garam Masala, 70g

(24 Ocen)

5,90 €

Priporočamo
Najbolj prodajano
Brez glutena

Sladka paprika, 100 g

(21 Ocen)

3,90 €

Vegan
Priporočamo

Azijska mešanica petih začimb, 60g

(39 Ocen)

4,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut