Sestavine:
Sestavine za ragu:
- 3 žlice olivnega olja
- 1 velika čebula
- 3 stroki česna
- 1 por
- 2 majhni korenji
- 2 x 400 g paradižnika iz konzerve
- 1 jedilna žlica paradižnikovega koncentrata
- 150 ml vode
- 500 g mešanega mletega mesa
- 1 lovorjev list
- 2 čajni žlički origana
- 1 čajna žlička bazilike
- 2 čajni žlički sladkorja
- sol
- poper
Potrebujete še:
- Paket testenin za lazanjo (ni nujno, da boste porabili cel paket)
- 50 g parmezana, 50 g drugega sira --> za vrhnji posip
Sestavine za bešamel:
- 70 g masla
- 70 g moke
- 8,5 dcl mleka
- 200 g sira
- 1 jedilna žlica dijonske gorčice
- muškatni orešček
- beli poper