Karamelizirana čebula
Shopping ba
Išči po celotni trgovini . . .
search Close

Kategorije

  • Priporočamo
  • Novo
  • Paket izdelkov
-14%
paket fit zacimb

Paket FIT začimb

19,60 € 16,90 €
  • Akcija
  • Priporočamo
  • Novo
-67%
darilo presenecenja

Darilo presenečenja

(82 Ocen)
3,00 € 1,00 €
  • Akcija
-25%
mesanica zlato mleko 80g

Mešanica Zlato mleko, 80g

(17 Ocen)
4,90 € 3,68 €

Za gurmane

  • Akcija
  • Novo
  • Paket izdelkov
-14%
paket fit zacimb

Paket FIT začimb

19,60 € 16,90 €
  • Novo
  • Priporočamo
  • Akcija
-67%
darilo presenecenja

Darilo presenečenja

(82 Ocen)
3,00 € 1,00 €
  • Akcija
-25%
mesanica zlato mleko 80g

Mešanica Zlato mleko, 80g

(17 Ocen)
4,90 € 3,68 €

Predlogi iskanja

  • Novo
  • Paket izdelkov
  • Priporočamo
-14%
paket fit zacimb

Paket FIT začimb

19,60 € 16,90 €
  • Akcija
  • Novo
  • Priporočamo
-67%
darilo presenecenja

Darilo presenečenja

(82 Ocen)
3,00 € 1,00 €
  • Akcija
-25%
mesanica zlato mleko 80g

Mešanica Zlato mleko, 80g

(17 Ocen)
4,90 € 3,68 €

Karamelizirana čebula

    • (1)
  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 11
karamelizacija cebule s pocasnim kuhanjem na olivnem olju dokler ta ne porumeni je zares cudovit nacin za pridobivanje okusa iz najpreprostejsih sestavin

Karamelizacija čebule s počasnim kuhanjem na olivnem olju, dokler ta ne porumeni, je zares čudovit način za pridobivanje okusa iz najpreprostejših sestavin.


Tako pripravljeno čebulo lahko uporabite za zrezke, burgerje, čebulno juho, pecivo, pico ali čebulno omako.


BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Karamelizirana čebula

  • Čas priprave: 45 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 11

Sestavine:

  • Desko
  • Nož
  • Široko ponev z debelim dnom
  • Kovinska lopatica
  • Več srednje velikih ali velikih čebul, rumenih, belih ali rdečih
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Maslo, po želji
  • Sol
  • Sladkor, po želji (žličko sladkorja za 5 čebul)
  • Balzamični kis, po želji
  • Malo vode

Navodila za uporabo:

1. Korak Čebulo prerežite na pol skozi koreninski konec. Olupite lupino s čebule in jo narežite na rezine.
2. Korak Dno ponve premažite z oljčnim oljem ali mešanico oljčnega olja in masla (približno 1 čajna žlička na čebulo). Ponev segrevajte na srednje visoki temperaturi, dokler se olje ne zablešči.
3. Korak Dodajte rezine čebule in jih premešajte, da se čebula prekrije z oljem. Čebulo enakomerno razporedite po ponvi in pustite, da se med občasnim mešanjem kuha.
4. Korak Prilagajajte si temparaturo ognja, da se čebula ne zažge.
5. Korak Po 10 minutah čebulo posujte s soljo, po želji pa lahko dodate tudi nekaj sladkorja, ki bo pomagal pri karamelizaciji.
6. Korak Eden od trikov, da se čebula med kuhanjem ne izsuši, je, da v ponev dodate malo vode.
7. Korak Nato kuhajte še 30 minut do ene ure, pri čemer vsakih nekaj minut premešajte. Ko se čebula začne prijemati v ponev, jo pustite, da se malo prilepi in porjavi, nato pa jo premešajte, preden se zažge.
8. Korak Med karamelizacijo boste s kovinsko lopatico z dna ponve postrgali porjavele koščke. Ko se čebula skuha, boste morda morali ponev strgati vsako minuto in ne le vsakih nekaj minut.
9. Korak Nadaljujte s kuhanjem in strganjem, kuhanjem in strganjem, dokler čebula ne dobi bogate rjave barve.
10. Korak Na koncu kuhanja lahko dodate malo balzamičnega kisa ali vina, da se ponev razmaže in čebula dobi dodaten okus.
11. Korak V nepredušno zaprti posodi jo lahko v hladilniku hranite več dni.

Naroči sestavine z 10% popustom:

Vrhunski BAM izdelki

Popust za izdelke iz recepta - 10%:
-0,39 €
Skupaj:
3,51 €
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Podobni izdelki

  • Novo
  • Narejeno v Sloveniji
darilni paket treh zacimb

Darilni paket treh začimb

19,90 €
  • Brez glutena
  • Priporočamo
  • Najbolj prodajano
cesen v prahu 100 g
Ni na zalogi

Česen v prahu, 100 g

(13 Ocen)
3,90 €
Ni na zalogi
  • Akcija
  • Najbolj prodajano
-80%
rdeca cili omaka za zar 100ml
Ni na zalogi

Rdeča čili omaka za žar, 100ml

(48 Ocen)
7,90 € 1,58 €
-80%
Ni na zalogi
  • Priporočamo
mesanica za hobotnico in rakce 60g
Ni na zalogi

Mešanica Za hobotnico in rakce, 60g

(12 Ocen)
6,90 €
Ni na zalogi

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno

Zadnje novice in recepti

korenckova juha z ingverjem
korenckova juha z ingverjem Ideje za kosilo
korenckova juha z ingverjem Čas priprave: 45 min

Korenčkova juha z ingverjem
bolonjska omaka brez paradiznika
bolonjska omaka brez paradiznika Ideje za kosilo
bolonjska omaka brez paradiznika Čas priprave: 1 ura

Bolonjska omaka brez paradižnika
zelenjavna juha s krompirjem
zelenjavna juha s krompirjem Juhe
zelenjavna juha s krompirjem Čas priprave: 1 ura

Zelenjavna juha s krompirjem