Jajčka s čemažem in šparglji
-
Čas priprave: 20 min
-
Težavnost:
-
Št. sestavin: 10
Šparglji ali beluši so ena prvih vrst spomladanske zelenjave. Lahko jih pripravimo na raznovrstne načine - tokrat predstavljamo zelo hiter in enostaven recept za jajčka s suhim čemažem in šparglji. Če trenutni ni sezona špargljev, ali pa jih ne morete dobiti, lahko naredite samo jajčka s čemažem, ki so prav tako odlična.
Pa dober tek!
BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!
Jajčka s čemažem in šparglji
-
Čas priprave: 20 min
-
Težavnost:
-
Št. sestavin: 10
Navodila za uporabo:
1. Korak
Oleseneli del odlomimo. Kateri je ta del, lahko ugotovimo precej enostavno: špargelj se prelomi na meji med olesenelim in neolesenelim delom. Olesenele dele lahko prihranimo za juho.
2. Korak
Preostali del šparglja nalomimo na manjše delčke.
3. Korak
Delčke prenesemo v posodo, solimo, čisto malo sladkamo, zalijemo z vodo in na hitro pokuhamo.
4. Korak
V ponvi segrejemo olje.
5. Korak
Dodamo prej olupljeno in nasekljano čebulo, por, slanino ali pršut. Dodamo še začimbe: sol, kurkuma, mešanico poprov, drobljen čemaž.
6. Korak
Na hitro popražimo.
7. Korak
V skledico ubijemo jajčka in jih z vilico premešamo. Z njimi zalijemo sestavine v ponvi. Zmešamo s kuhalnico oziroma lopatko in mešamo toliko časa, da se jajčka začnejo strjevati.
8. Korak
Preložimo na krožnik in uživamo v okusnem obroku.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Že poznaš naš YouTube kanal?
Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno
Brez glutena