Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Jajčka s čemažem in šparglji

  • (1)
  • Čas priprave: 20 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 10
jajcka s cemazem in sparglji

Šparglji ali beluši so ena prvih vrst spomladanske zelenjave. Lahko jih pripravimo na raznovrstne načine - tokrat predstavljamo zelo hiter in enostaven recept za jajčka s suhim čemažem in šparglji. Če trenutni ni sezona špargljev, ali pa jih ne morete dobiti, lahko naredite samo jajčka s čemažem, ki so prav tako odlična.




Pa dober tek!


BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Jajčka s čemažem in šparglji

  • Čas priprave: 20 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 10

Sestavine:

  • jajčka
  • šparglji
  • por
  • čebula
  • olje
  • kurkuma
  • sol
  • poper
  • drobljen sušen čemaž
  • slanina/pršut

Navodila za uporabo:

1. Korak Oleseneli del odlomimo. Kateri je ta del, lahko ugotovimo precej enostavno: špargelj se prelomi na meji med olesenelim in neolesenelim delom. Olesenele dele lahko prihranimo za juho.
2. Korak Preostali del šparglja nalomimo na manjše delčke.
3. Korak Delčke prenesemo v posodo, solimo, čisto malo sladkamo, zalijemo z vodo in na hitro pokuhamo.
4. Korak V ponvi segrejemo olje.
5. Korak Dodamo prej olupljeno in nasekljano čebulo, por, slanino ali pršut. Dodamo še začimbe: sol, kurkuma, mešanico poprov, drobljen čemaž.
6. Korak Na hitro popražimo.
7. Korak V skledico ubijemo jajčka in jih z vilico premešamo. Z njimi zalijemo sestavine v ponvi. Zmešamo s kuhalnico oziroma lopatko in mešamo toliko časa, da se jajčka začnejo strjevati.
8. Korak Preložimo na krožnik in uživamo v okusnem obroku.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno