Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Priporočamo
Novo

Mešanica Zlato mleko, 80g

(30 Ocen)

4,90 €

Najbolj prodajano
Priporočamo
Vegan

-25%

Chili con carne

(1)

Čas priprave: 1 ura 10 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

Chili con Carne je ena izmed najbolj priljubljenih jedi, ki jo pogosto povezujejo z mehiško kuhinjo, vendar njeni koreni segajo v ameriški jugozahod. Njegovo ime v prevodu pomeni "čili z mesom", kar že samo po sebi nakazuje značilno kombinacijo pekočih čilijev in bogatega, sočnega mesa. Mnogi menijo, da je chili con carne prvotno nastal v Teksasu, kjer so ga prvič pripravili mehiški priseljenci, ki so združili tradicionalne mesne jedi s svojo ljubeznijo do začimb. Ta jed je hitro pridobila priljubljenost zaradi svoje intenzivne arome, enostavne priprave in sposobnosti, da ogreje telo in dušo v hladnih mesecih.

Osnovne sestavine chili con carne vključujejo mleto meso, čili paprike, fižol in paradižnik, vendar so regionalne različice pogosto prilagojene za osebni pridih. Danes je chili con carne znan po svoji prilagodljivosti in je priljubljena jed v številnih kulturah, kjer jo pripravljamo po svojih receptih in okusih.

Za lažjo pripravo chili con carne smo vse potrebne začimbe združili v BAM začimbno mešanico Chili con Carne. Ta začimbna mešanica je skrbno izbrana kombinacija, ki bogati okus priljubljene mehiške jedi. Vsebuje aromatično papriko, kumino, čili, sol, česen, poper in origano, kar ustvarja uravnotežen, zemeljski in rahlo pikanten profil. Odlična je za pripravo chili con carne, taco mesa, buritosov, fajit, enchilad in golaža. Ta mešanica bo našim jedem dodala pristen mehiški pridih, poln začinjenih in aromatičnih okusov, ki bodo navdušili ljubitelje pikantne hrane.

S tem receptom in začimbno mešanico bomo skupaj ustvarili jed, ki bo razveselila vsako mizo in popestrila vsak obrok.

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Chili con carne

Čas priprave: 1 ura 10 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

Sestavine:

SESTAVINE:

500 g mletega govejega mesa
1 velika čebula, sesekljana
2 stroka česna, sesekljana
1 rdeča paprika, narezana na kocke
1 zelena paprika, narezana na kocke
Manjši čili
1 konzerva (400 g) sesekljanih paradižnikov
1 konzerva (400 g) rdečega fižola
1 konzerva (400 g) koruze
3 žlice BAM začimbne mešanice Chili con Carne
2 žlici olivnega olja
1 čajna žlička sladkorja
1 čajna žlička soli
200 ml goveje juhe
1 žlica paradižnikovega koncentrata
Svež koriander in limetin sok za serviranje (opcijsko)

Navodila za uporabo:

PRIPRAVA:

1. Korak

V veliki ponvi segrejemo olivno olje in dodamo sesekljano čebulo. Pražimo jo, dokler ne postane mehka in zlato-rjava. Nato dodamo sesekljan česen ter rdečo in zeleno papriko ter čili in nadaljujemo s praženjem. Dodamo mleto goveje meso in ga pražimo, dokler se popolnoma ne zapeče in razdeli na majhne koščke.

2. Korak

Vmešamo začimbno mešanico Chili con Carne, sladkor, sol in črni poper. Dodamo sesekljane paradižnike in paradižnikov koncentrat ter premešamo, dokler se začimbe dobro ne vključijo v mešanico.

3. Korak

Vmešamo govejo juho in pustimo, da zavre. Zmanjšamo temperaturo in kuhamo na nizki temperaturi 30-40 minut, občasno premešamo. Nato dodamo rdeči fižol in koruzo ter kuhamo še dodatnih 10 minut. Po želji postrežemo z limetinim sokom in svežim koriandrom.