Kategorije

Za gurmane

Predlogi iskanja

Bučna juha in začinjene kruhove kocke

  • (1)
  • Čas priprave: 40 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 22
bucna juha in zacinjene kruhove kocke

Čas kuhinjskega ustvarjanja z bučkami še ni mimo. Si iz njih kdaj pripravite juho? Če ne, vam toplo priporočamo, da preverite in preizkusite spodnji recept. Bučna juha z začinjenimi kruhovimi kockami ne bo razočarala. ;) Poleg tega najdete še recept za začinjene kruhove kocke - tako ne bo več težav, kaj storiti s starim kruhom ...



*Nasvet:


Če imamo doma veliko buč, ki jih sproti ne moremo porabiti, je zmrzovanje dober, hiter in enostaven način shranjevanja. Tako pripravljene bučke lahko uporabljamo preko cele zime. Bučo narežemo na manjše kose, ki jih nato spravimo v zmrzovalnik. Buč ne blanširamo. Zmrznjene koščke lahko (brez daljšega predhodnega odtaljevanja) uporabimo za pripravo juh in omak.



Pa dober tek!


Ekipa Začimbe.si

   
BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Bučna juha in začinjene kruhove kocke

  • Čas priprave: 40 min
  • Težavnost:
  • Št. sestavin: 22

Sestavine:

  • velika zelena buča (zucchini).
  • 1 velika čebula
  • olivno olje
  • voda
  • poper
  • sol
  • lovorov list
  • kajenski poper
  • star kruh
  • olivno olje
  • poper
  • sol
  • paprika v prahu
  • peki papir

Navodila za uporabo:

1. Korak Čebulo nasekljamo, korenje in bučko pa narežemo na večje kvadratke.
2. Korak V lonec damo 3 jedilne žlice olivnega olja.
3. Korak Dodamo čebulo, korenje, bučke in pražimo približno 10 minut.
4. Korak Dodamo sol, kajenski poper, lovorov list in dušimo približno 15 minut.
5. Korak

Zalijemo z vodo (malo več kot pol litra).

6. Korak Ko je korenček mehak, je juha skuhana. Pustimo, da se čisto malo ohladi.
7. Korak S paličnim mešalnikom jo v loncu zmiksamo.
8. Korak Serviramo z žlico kisle smetane in začinjenimi kruhovimi kockami.
1. Korak

Star kruh narežemo na kocke.

2. Korak Na pladenj položimo peki papir, nato pa nanj prenesemo kocke.
3. Korak Malo poškropimo z olivnim oljem.
4. Korak Kocke začinimo s soljo, poprom in papriko.
5. Korak Pladenj damo v pečico, ki jo že prej ogrejemo na 110 °C.
6. Korak Vmes s kuhalnico nekajkrat pomešamo.
7. Korak Ob koncu lahko, če ima naša pečica to funkcijo, za minutko ali dve vključimo opcijo “žar”, da kocke postanejo še bolj hrustljave in zapečene.
8. Korak Ko so kocke hrustljave, jih vzamemo iz pečice in ohladimo.
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima
Morda vas zanima

Že poznaš naš YouTube kanal?

Novice
Recepti
Aktualno
Novice
Recepti
Aktualno