Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

(3 Ocen)

6,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Blitva s polento

Blitva s polento

Name: Blitva s polento
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g koruznega zdroba; 1 l zelenjavne juhe narejene iz zelenjavne osnove (začimbe.si); Sol; 700 g blitve/špinače oprane in narezane na manjše kocke; 6 šalotk (lahko tudi čebula) drobno nasekljane; 200 g paradižnikovih koščkov iz konzerve; 2 JŽ začimb (origano, bazilika, rožmarin); 3-4 JŽ oljčnega olja; Poper; Paprika v prahu

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 10

Malo drugačno kosilo ali preprosta večerja za vroče poletne dni. Blitva je bližnja sorodnica rdeče pese, velikokrat pa jo lahko v jedi zamenjamo s špinačo.

Recept je prispevala Višnja.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Za pripravo Blitve s polento potrebujemo naslednje sestavine:

300 g koruznega zdroba
1 l zelenjavne juhe narejene iz zelenjavne osnove (začimbe.si)
Sol
700 g blitve/špinače oprane in narezane na manjše kocke
6 šalotk (lahko tudi čebula) drobno nasekljane
200 g paradižnikovih koščkov iz konzerve
2 JŽ začimb (origano, bazilika, rožmarin)
3-4 JŽ oljčnega olja
Poper
Paprika v prahu

Navodila za uporabo:

Blitva s polento se pripravi na sledeč način:

Koruzni zdrob vmešamo v zavreto zelenjavno juho, ki smo ji dodali poper, maščobo in sol.

Kuhamo pri nizki temperaturi ob stalnem mešanju. Lahko se uporabi koruzni zdrob za hitro pripravo (2 minuti) ali navaden koruzni zdrob pri katerem kuhanje le-tega traja od 10 -15 minut. Ko je polenta (koruzni zdrob) dovolj gosta, jo stresemo na ravno površino (najbolje v pekač) ter poravnamo in pustimo, da se ohladi.

Ohlajeno zrežemo na kocke ali z modelčki izdolbemo poljubno obliko.

Blitvo/špinačo očistimo. Stebla narežemo na manjše kocke, liste pa drobno nasekljamo.

Oboje blanširano v slanem kropu 4 -5 minut. S penovko poberemo iz vode in ocedimo.

Drobno nasekljano šalotko, blitvo, paradižnik in začimbe (origano, bazilika, rožmarin) dušimo na vročem oljčnem olju 4 -5 minut. Malo bolj začinimo s soljo, poprom in papriko v prahu. Lahko uporabimo tudi dimljeno sladko papriko.

Na vroči maščobi z obeh strani popečemo polento. Postrežemo tako, da na krožnik naložimo nekaj rezin poljubno oblikovane polente ter dodamo pripravljeno blitvo.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Brez glutena
Priporočamo

Česen v prahu, 100 g

(21 Ocen)

3,90 €

Darilni paket treh začimb

19,90 €

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Zeliščni vrt, 50g

(29 Ocen)

4,90 €

Brez glutena
Novo
Vegan

Majaron, 20 g

(9 Ocen)

3,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Blitva s polento

Čas priprave: 30 min

Težavnost: 2

Št. sestavin: 10

Sestavine:

Za pripravo Blitve s polento potrebujemo naslednje sestavine:

300 g koruznega zdroba
1 l zelenjavne juhe narejene iz zelenjavne osnove (začimbe.si)
Sol
700 g blitve/špinače oprane in narezane na manjše kocke
6 šalotk (lahko tudi čebula) drobno nasekljane
200 g paradižnikovih koščkov iz konzerve
2 JŽ začimb (origano, bazilika, rožmarin)
3-4 JŽ oljčnega olja
Poper
Paprika v prahu

Navodila za uporabo:

Blitva s polento se pripravi na sledeč način:

	Koruzni zdrob vmešamo v zavreto zelenjavno juho, ki smo ji dodali poper, maščobo in sol.
	Kuhamo pri nizki temperaturi ob stalnem mešanju. Lahko se uporabi koruzni zdrob za hitro pripravo (2 minuti) ali navaden koruzni zdrob pri katerem kuhanje le-tega traja od 10 -15 minut. Ko je polenta (koruzni zdrob) dovolj gosta, jo stresemo na ravno površino (najbolje v pekač) ter poravnamo in pustimo, da se ohladi.
	Ohlajeno zrežemo na kocke ali z modelčki izdolbemo poljubno obliko.
	Blitvo/špinačo očistimo. Stebla narežemo na manjše kocke, liste pa drobno nasekljamo.
	Oboje blanširano v slanem kropu 4 -5 minut. S penovko poberemo iz vode in ocedimo.
	Drobno nasekljano šalotko, blitvo, paradižnik in začimbe (origano, bazilika, rožmarin) dušimo na vročem oljčnem olju 4 -5 minut. Malo bolj začinimo s soljo, poprom in papriko v prahu. Lahko uporabimo tudi dimljeno sladko papriko.
	Na vroči maščobi z obeh strani popečemo polento. Postrežemo tako, da na krožnik naložimo nekaj rezin poljubno oblikovane polente ter dodamo pripravljeno blitvo.