Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Priporočamo
Novo
Vegan

Repično olje v spreju, 200 ml

(1 Ocen)

4,90 €

Vegan
Brez glutena
Priporočamo

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Zavitek z lignji in špinačo

Zavitek z lignji in špinačo

Name: Zavitek z lignji in špinačo
Total time: 30 min
Ingredients: nož; desko; cedilo; lonec; kuhalnico; pekač; peki papir; pečico; štedilnik; sezamovo olje (lahko tudi olje repice); 4 stroke česna; 360 g lignjev; 600 g zmrznjene, spasirane špinače; pol čajne žličke začimbne mešanice Za grško solato; listnato testo; par rezin sira

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 16

Danes bomo za kosilo združili tri markantne besede: lignji, špinača, Grčija. Kar nekako nenavadno gredo v uho, kajne? Nekako jih nismo navajeni skupaj. Sedaj temu ne bo več tako - od danes naprej se vam bodo v spominu vedno pojavile skupaj, ker ne boste zlahka pozabili doživetja, v katerega se podajate, ko se lotevate tega recepta. Uživajte v pripravi!

Rahlo ohlajen zavitek lahko postrežemo le s skledo sezonske oziroma priljubljene solate, kar bo zadostovalo za 3 osebe. Lahko pa ga postrežemo s porcijo pire krompirja, in skledo solate, potem se bodo najedle 4 osebe

Nekaj nasvetov ob pripravi zavitka z lignji in špinačo:

Lignjev nikoli ne solimo medtem ko jih pražimo, ampak ko zaključimo s praženjem. S tem preprečimo gumijast efekt.

V sezoni, ko še ni polnih vrtov, se raje poslužujmo nakupa zmrznjene zelenjave. Zmrznjena zelenjava je bila obdelana v času njene obilne sezone. Sveža zelenjava, ki jo kupimo čez zimo (ko ni sezone), pa je prepotovala mnogo kilometrov, in verjetno ni dozorela v naravi.

Lignje s špinačo lahko pojeste kot samostojno jed, brez da jo zavijete v zavitek. Zraven ravno tako ponudite pire krompir in skledo solate. Količinsko bo potem recept zadostoval za dve osebi.

Recept je prispevala Monika.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Kaj potrebujemo za pripravo zavitka z lignji in špinačo:

nož
desko
cedilo
lonec
kuhalnico
pekač
peki papir
pečico
štedilnik

Postopek priprave lignjev s špinačo v zavitku:

sezamovo olje (lahko tudi olje repice)
4 stroke česna
360 g lignjev
600 g zmrznjene, spasirane špinače
pol čajne žličke začimbne mešanice Za grško solato
listnato testo
par rezin sira

Navodila za uporabo:

Postopek priprave lignjev s špinačo v zavitku:

Špinačo odtajamo in jo damo na cedilo, da se odvečna voda odcedi.

Očiščene lignje narežemo na trakove in jih popražimo na olju s česnom, toliko da tekočina izpari.

Dodamo odcejeno špinačo in še par minut popražimo.

Dodamo začimbno mešanico Za grško solato in po potrebi še dosolimo.

Dobro premešamo in ponev odstavimo z ognja, da se vsebina ohladi.

Pripravimo listnato testo in ga obložimo s sirom. Ne pretiravamo, ker ne želimo da bi bil nadev preveč "drseč". En sloj rezin sira bo povsem dovolj.

Na sir enakomerno porazdelimo lignje s špinačo.

Testo z nadevom zavijemo v zavitek.

Zavitek položimo na pekač obložen s peki papirjem in ga damo v pečico na 200 stopinj Celzija za 45 minut.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Darilni paket treh začimb

19,90 €

-15%

Paket svetovno znanih začimb

(11 Ocen)

36,40 € 30,90 €

-15%

Najbolj prodajano
Brez glutena
Vegan

Sladka paprika, 100 g

(21 Ocen)

3,90 €

Vegan

Mešanica Piškoti & Pecivo, 60g

(16 Ocen)

7,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut