Izkoristi popust dobrodošlice. Vpiši kodo WELCOME in svoje naročilo znižaj za 10%. 😎

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Najbolj prodajano
Vegan

Mešanica Aglio & Pepperoncino, 60g

(26 Ocen)

4,90 €

Vegan
Priporočamo
Novo

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Novo
Brez glutena
Vegan

Mešanica Chili con Carne

(2 Ocen)

4,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Začimbe za vlaganje gob

Začimbe za vlaganje gob

Name: Začimbe za vlaganje gob
Total time: 30 min
Ingredients: Česen – doda značilno aromo; Lovor – naredi gobe lažje prebavljive; Šalotka – srce dobre francoske kuhinje; Poprova zrna – dodajo malo ostrine; Muškatni cvet – je zunanji ovoj muškatnega oreščka, ki doda sladko aromo; Piment – blagodejno vpliva na prebavo; Brinove jagode – spodbujajo presnovo; Klinčki – sprostijo stene prebavnega trakta; Sol; Žlička sladkorja, po okusu; Mleta paprika; Sveži česen; Sveži peteršilj; Suhi majaron; Rjavi sladkor; Čebula v prahu; Česen v prahu; Limonina lupinica; Mleti poper

(1)

Čas priprave: 30 min
Težavnost:
Št. sestavin: 19

Gobe so že od nekdaj prisotne v prehrani človeka. Ker pa so sezonsko živilo, so ljudje čutili potrebo, da najdejo način, kako bi lahko v teh dobrotah uživali celo leto. Začimbe, ki jih dodamo ob vlaganju, bodo gobam dvignile in obogatile naravno aroma in okus in nam s tem ponudile izvrstno kulinarično doživetje. Z začimbami pa ne smemo pretiravati, da le te ne prekrijejo okusa gob. Vložene gobe so zaželjen dodatek raznim narezkom.

Recept je prispevala Monika.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Sestavine:

Za pripravo vloženih gob potrebujemo naslednje sestavine:

Česen – doda značilno aromo
Lovor – naredi gobe lažje prebavljive
Šalotka – srce dobre francoske kuhinje
Poprova zrna – dodajo malo ostrine
Muškatni cvet – je zunanji ovoj muškatnega oreščka, ki doda sladko aromo
Piment – blagodejno vpliva na prebavo
Brinove jagode – spodbujajo presnovo
Klinčki – sprostijo stene prebavnega trakta
Sol
Žlička sladkorja, po okusu

Za gurmane pa še namig za malo drugače vložene gobe, gobe po madžarsko:

Mleta paprika
Sveži česen
Sveži peteršilj
Suhi majaron
Rjavi sladkor
Čebula v prahu
Česen v prahu
Limonina lupinica
Mleti poper

Navodila za uporabo:

Vložene gobe se pripravi na sledeč način:

Kis za vlaganje razredčimo z vodo v razmerju 1:1. Če želimo bolj kisle gobe, potem redčimo v razmerju 1:2

Kisovo mešanico prevremo in ji dodamo izbrane začimbe.

Večina užitnih gob je primerna za vlaganje. Vlagamo manjše ali večje narezane gobe.

Kuhamo jih 5 minut v slani vodi, jih odcedimo in ohladimo.

Naložimo jih v kozarce in zalijemo s prevreto kisovo mešanico.

Gobe morajo biti pokrite s tekočino.

Kozarce z vloženimi gobami opremimo z etikato, na kateri je zabeležen datum vlaganja in vrsta vložene gobe.

Bolj so vložene gobe kisle, dlje trajajo.

Pravilno vložene gobe so uporabne tudi čez 3 leta.

Če tekočina v kozarcu postane motna, je to znak, da so se gobe pokvarile.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Priporočamo

-13%

Paket FIT začimb

(1 Ocen)

20,60 € 17,90 €

-13%

Brez glutena
Vegan

Peteršilj, 15 g

(11 Ocen)

3,90 €

Novo
Priporočamo
Vegan

ekstra-devisko-oljcno-olje-v-spreju-200-ml

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

(3 Ocen)

6,90 €

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Sugo & Bolognese, 70g

(43 Ocen)

4,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut