O nas
FAQ

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Vegan
Brez glutena

Darilni paket treh začimb

19,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Domov /
Recepti /
Srnin golaž s krompirjem iz pečice

Srnin golaž s krompirjem iz pečice

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 27

Srnino meso je sladkastega okusa in veliko manj mastno od drugih vrst mesa. Še najbolj je okusno, če je bil divjad uplenjena na prostem in ni bila gojena.

Nasvet:

Brokoli lahko zamenjate z brstičnim ohrovtom.

Za pire skuhajte krompir kar v olupku. Na tak način boste pire lažje oblikovali v kepice.

Recept je prispevala Monika.

Pa dober tek! :)

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Srnin golaž s krompirjem iz pečice

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 27

Sestavine:

Za pripravo Srninega golaža s krompirjem iz pečice potrebujemo naslednje pripomočke:

Lonec za golaž s pokrovko
Pekač
Desko
Nož
Kuhalnico
Lonec za krompir
Tlačilko za krompir

Za pripravo Srninega golaža s krompirjem iz pečice potrebujemo naslednje sestavine:

350 g srninega mesa za golaž
Piment
4 brinove jagode
1 sesekljan strok česna
Olje
2 dl paradižnikove mezge
Vodo
1 čebulo
Moko
Mleto papriko, lahko je dimljena, pekoča ali sladka
Majaron
Šetraj
Bazilika
1 čajno žličko zelenjavne osnove
Sol
600- 700 g celega krompirja
1 malo korenje
200- 300 g ribanega sira
Muškatni orešček
1 glavo brokolija

Navodila za uporabo:

Srnin golaž s kromperjem iz pečice pripravimo na sledeč način:

1. Korak Za pripravo srninega golaža, kose srninega mesa povaljajte v moki.

2. Korak Olupite in nasekljajte čebulo in jo popražite.

3. Korak

Popraženi čebuli dodajte srnino meso in na hitro skupaj popražite.

Vmešajte paradižnikovo mezgo in začimbe.

4. Korak Dobro premešajte in prilijte toliko vroče vode, da bo meso lepo pokrito.

5. Korak Pokrito kuhajte na nizkem ognju vsaj dve uri, oziroma toliko, da bo meso lepo mehko. Omake naj ne bo preveč in naj ne bo preveč tekoča.

6. Korak Po potrebi dodajte še moko za gostitev ali vročo vodo.

7. Korak Krompir kar v olupku skuhajte v zadostni količini vode, ga nato olupite in pretlačite, da dobite pire.

8. Korak Korenje olupite in drobno nasekljajte ali naribajte in ga vmešajte v pretlačen krompir.

9. Korak Dodajte še muškatni orešček, sol in tretjino ribanega sira.

10. Korak Dobro premešajte in oblikujte kepice, velikosti jajca.

11. Korak Brokoli operite in narežite na manjše cvetke.

12. Korak Golaž preložite v pekač velikosti približno 20 X 30 centimetrov.

13. Korak Preko enakomerno položite cvetove brokolija.

14. Korak Nazadnje položite v pekač še kepice krompirja in jih prekrijte s sirom, količina je povsem vaša odločitev.

15. Korak Pekač položite v ogreto pečico na 200 stopinj Celzija za 30 minut oziroma toliko, da se sir zlato rjavo zapeče.

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Priporočamo

Mešanica Štrudelj & Pita, 90g

(42 Ocen)

5,90 €

Brez glutena
Vegan

Majaron, 20 g

(11 Ocen)

3,90 €

Priporočamo
Vegan
Najbolj prodajano

Ni na zalogi

Mešanica Pica & Pašta, 25g

(67 Ocen)

3,90 €

Ni na zalogi

Priporočamo
Novo

-16%

Ni na zalogi

Mediteranski paket

(8 Ocen)

17,60 € 14,70 €

-16%

Ni na zalogi

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Srnin golaž s krompirjem iz pečice

Čas priprave: 1 ura

Težavnost: 3

Št. sestavin: 27

Sestavine:

Za pripravo Srninega golaža s krompirjem iz pečice potrebujemo naslednje pripomočke:

Lonec za golaž s pokrovko
Pekač
Desko
Nož
Kuhalnico
Lonec za krompir
Tlačilko za krompir

Za pripravo Srninega golaža s krompirjem iz pečice potrebujemo naslednje sestavine:

350 g srninega mesa za golaž
Piment
4 brinove jagode
1 sesekljan strok česna
Olje
2 dl paradižnikove mezge
Vodo
1 čebulo
Moko
Mleto papriko, lahko je dimljena, pekoča ali sladka
Majaron
Šetraj
Bazilika
1 čajno žličko zelenjavne osnove
Sol
600- 700 g celega krompirja
1 malo korenje
200- 300 g ribanega sira
Muškatni orešček
1 glavo brokolija

Navodila za uporabo:

Srnin golaž s kromperjem iz pečice pripravimo na sledeč način:

	Za pripravo srninega golaža, kose srninega mesa povaljajte v moki.
	Olupite in nasekljajte čebulo in jo popražite.
	Popraženi čebuli dodajte srnino meso in na hitro skupaj popražite. Vmešajte paradižnikovo mezgo in začimbe.
	Dobro premešajte in prilijte toliko vroče vode, da bo meso lepo pokrito.
	Pokrito kuhajte na nizkem ognju vsaj dve uri, oziroma toliko, da bo meso lepo mehko. Omake naj ne bo preveč in naj ne bo preveč tekoča.
	Po potrebi dodajte še moko za gostitev ali vročo vodo.
	Krompir kar v olupku skuhajte v zadostni količini vode, ga nato olupite in pretlačite, da dobite pire.
	Korenje olupite in drobno nasekljajte ali naribajte in ga vmešajte v pretlačen krompir.
	Dodajte še muškatni orešček, sol in tretjino ribanega sira.
	Dobro premešajte in oblikujte kepice, velikosti jajca.
	Brokoli operite in narežite na manjše cvetke.
	Golaž preložite v pekač velikosti približno 20 X 30 centimetrov.
	Preko enakomerno položite cvetove brokolija.
	Nazadnje položite v pekač še kepice krompirja in jih prekrijte s sirom, količina je povsem vaša odločitev.
	Pekač položite v ogreto pečico na 200 stopinj Celzija za 30 minut oziroma toliko, da se sir zlato rjavo zapeče.