Pri pripravi domačih namazov, ni kaj dosti komplicirati. Vzamete živila, ki so vam všeč in jih spremenite v mazljivo obliko. Če namaz ni dovolj mazljiv, dodate žlico vode, olja, če je namaz preveč tekoč, dodate živilo, ki vpije odvečno tekočino, recimo mleta sončnična semena. Domači namazi v hladilniku zdržijo okrog 3 dni, odvisno od sestavin. Bistvenega pomena pri pripravi domačih namazov pa je mešanje, preizkušanje, dodajanje sestavin v majhnih količinah in spet preizkušanje, mešanje, ... Če želite zelo gladko strukturo namazov, je dobro imeti zmogljiv mešalnik / blender.
Recepte je pripravila Monika
Pa dober tek! :)