O nas
FAQ

Išči po celotni trgovini . . .

Kategorije

Avokadovo olje v spreju, 200 ml

7,90 €

Za gurmane

Predlogi iskanja

Pasulj

(1)

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 18

Zagotovo poznate rek: "Simpl kot pasulj!" In kot veste, je v pregovorih vedno nekaj resnice. Tokrat predstavljamo recept za precej simpl oziroma enostaven pasulj. Gre za eno od različic vojaškega pasulja iz belega fižola. Originalen vojaški recept se nahaja v knjižici "Recepture za pripremanje jela u Jugoslovenskoj narodnoj armadi". Knjižica in dekret o uporabi receptov sta tako zagotovila, da so vsi vojaki od Triglava do Vardarja jedli skoraj enako hrano.

Iz navedenih količin lahko pripravimo približno 3 litre pasulja.

*Po želji lahko v pasulj na koncu dodate še skuhano in na kolobarčke narezano klobaso ali kakšen drug kos dimljenega mesa.

Pa dober tek!

BAM spices smo ustvarili z željo po tem, da vam ponudimo začimbne mešanice vrhunske kvalitete. Vaše slane in sladke jedi naj od zdaj naprej dišijo po prefinjenih okusih začimb. Postanite mojster ali mojstrica ustvarjanja vrhunskih obrokov!

Pasulj

Čas priprave: 1 ura
Težavnost:
Št. sestavin: 18

Sestavine:

Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo pasulja:

520 g belega fižola
40 g moke
80 g korenja/narezan na kolobarje
80 g čebule/nasekljane
2 sušene paprike (cele, brez pecljev)
50 g masti/ olja
50 g mlete paprike
0,4 g popra
3-4 lovorovih listov
4 g česna/lahko je mleti
4 g petršilja/lahko je sušen
sol po okusu

Navodila za uporabo:

Postopek priprave pasulja :

1. Korak

Najprej pripravimo vse sestavine. Korenje narežemo na kolobarje, čebulo in česen olupimo in nasekljamo.

2. Korak Prva skrivnost je, da mora fižol plavati v treh vodah. Fižol najprej eno do tri ure namakamo v dovolj vode (ali čez noč). Nato vodo odcedimo, fižol v novi vodi zavremo in kuhamo 10–15 minut, nato ga odcedimo. Fižol zalijemo z vrelo vodo, dodamo polovico nasekljane čebule in kuhamo. Po potrebi dolivamo toplo vodo.

3. Korak Na polovici masti (ali olja) prepražimo preostalo čebulo in korenje ter ju skupaj s suho papriko in lovorovim listom dodamo na pol kuhanemu fižolu.

4. Korak Ko je fižol že kuhan oziroma mehak, nato na preostali maščobi porumenite moko, ki ste ji dodamo česen in mleto papriko, ter s prežganjem zgostite fižol, ki je že zmehčan.

5. Korak Dodajte še poper, peteršilj ter sol in kuhajte še 15 minut.

6. Korak In zdaj pride na vrsto še druga skrivnost: fižola ne smemo mešati, vse dokler se ne zgosti. Preprosto kot pasulj, kajne?

Morda vas zanima

Podobni izdelki

Vegan
Novo
Priporočamo

ekstra-devisko-oljcno-olje-v-spreju-200-ml

Ekstra deviško oljčno olje v spreju, 200 ml

(3 Ocen)

6,90 €

Vegan
Najbolj prodajano

Mešanica Aglio & Pepperoncino, 60g

(28 Ocen)

4,90 €

Novo
Priporočamo

-11%

Paket začimb Čufti v omaki

(1 Ocen)

15,60 € 13,90 €

-11%

Priporočamo
Novo
Vegan

Repično olje v spreju, 200 ml

(1 Ocen)

4,90 €

Že poznaš naš YouTube kanal?

Poglej video recepte

Novice

Recepti

Aktualno

Novice

Recepti

Aktualno

Zadnje novice in recepti

Gurmanski nasveti

Čas branja: 6 minut

Pasulj

Čas priprave: 1 ura

Težavnost: 2

Št. sestavin: 18

Sestavine:

Sestavine, ki jih potrebujemo za pripravo pasulja:

520 g belega fižola
40 g moke
80 g korenja/narezan na kolobarje
80 g čebule/nasekljane
2 sušene paprike (cele, brez pecljev)
50 g masti/ olja
50 g mlete paprike
0,4 g popra
3-4 lovorovih listov
4 g česna/lahko je mleti
4 g petršilja/lahko je sušen
sol po okusu

Navodila za uporabo:

Postopek priprave pasulja:

	Najprej pripravimo vse sestavine. Korenje narežemo na kolobarje, čebulo in česen olupimo in nasekljamo.
	Prva skrivnost je, da mora fižol plavati v treh vodah. Fižol najprej eno do tri ure namakamo v dovolj vode (ali čez noč). Nato vodo odcedimo, fižol v novi vodi zavremo in kuhamo 10–15 minut, nato ga odcedimo. Fižol zalijemo z vrelo vodo, dodamo polovico nasekljane čebule in kuhamo. Po potrebi dolivamo toplo vodo.
	Na polovici masti (ali olja) prepražimo preostalo čebulo in korenje ter ju skupaj s suho papriko in lovorovim listom dodamo na pol kuhanemu fižolu.
	Ko je fižol že kuhan oziroma mehak, nato na preostali maščobi porumenite moko, ki ste ji dodamo česen in mleto papriko, ter s prežganjem zgostite fižol, ki je že zmehčan.
	Dodajte še poper, peteršilj ter sol in kuhajte še 15 minut.
	In zdaj pride na vrsto še druga skrivnost: fižola ne smemo mešati, vse dokler se ne zgosti. Preprosto kot pasulj, kajne?